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Factores que afectan la bioseguridad
22 January 2013El cambio climático y las grandes concentraciones porcinas afectan la bioseguridad de las granjas, escribe el Dr. Oscar Rivera García de Colombia.
Cambio climático
El cambio climático y el calentamiento global con sus diferentes manifestaciones también en la actualidad y en el futuro cada vez tendrán más participación directa con los diversos fenómenos naturales que vive la humanidad.
Especialmente toca hacer referencia a los fuertes vientos, vendavales, huracanes que pueden movilizar a grandes distancias diversos patógenos.
Un típico ejemplo se encuentra en la presencia del mosquito “tigre” en Portugal y algunas regiones de España transportados por el viento desde el Continente africano.
Significa lo anterior que la zona de Centroamérica por los fuertes vientos originados por las tormentas tropicales se deben igualmente tener en cuenta.
Como pueden sacar en conclusión son válidos toda clase de interrogantes que tienen que ver justamente con la ausencia o disminución de las normas de bioseguridad.
Otros factores que afectan la bioseguridad
Adicional a estos interrogantes vale la pena considerar otros factores que, involuntariamente, pueden hacer olvidar la importancia de la bioseguridad, ellos hacen referencia al gigantismo.
En efecto por el afán de construir nuevos galpones, en una granja de aves o cerdos ya establecida o nuevas granjas en una misma región, no se tiene en cuenta el aumento de la movilización de todo tipo de vehículos que transportan materiales de construcción desde las ciudades al campo y el aumento de personal técnico y trabajador que a lo mejor no han recibido con antelación la enseñanza sobre este específico tópico.
Otro punto hace relación a las concentraciones avícolas o porcícolas: ¿Se ha reflexionado sobre la multiplicidad de riesgos de contaminación que se contraen a través de todos los vehículos que se movilizan permanentemente para llevar gas, materiales de cama, alimentos, movilizar a los mataderos aves o cerdos , transportar a los sitios de distribución en diferentes ciudades huevos, cerdos y demás productos, los cuales circulan en un medio ambiente cargado de toda clase de agentes infecciosos?
Esta multiplicidad de riesgos sumados a otros que vale la pena que cada industrial avícola, criador de cerdos, funcionario oficial o privado, analicen y tengan en cuenta para evitar casos desastrosos sanitaria y económicamente hablando y se convenzan que en ningún momento la bioseguridad puede ser omitida y desconocida.
En otras palabras nunca se piensa que en cualquier momento, un grave problema por un virus de alta patogenicidad puede reaparecer de ahí que siempre, en estos casos específicos, debe tenerse presente la bioseguridad.
Reflexión
La bioseguridad no puede ser vista y considerada por ningún porcicultor, empresa o grupo porcino como un secreto individual o comercial, así se encuentre lo más lejano y aislado posible de otras instalaciones.
Para el presente y futuro deben considerarse los riesgos relacionados con los fenómenos naturales que según parece cada vez serán más frecuentes, consecutivos al cambio climático y el calentamiento global y entre ellos ocupan lugar de máxima importancia y atención los relacionados con las perturbaciones tropicales que producen una inestabilidad del clima con fuertes lluvias que dejan como consecuencia avalanchas e inundaciones y generan vientos huracanados, vendavales, que afectan a grandes regiones, ambas circunstancias movilizan toda clase de residuos y agentes patológicos a grandes distancias.
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Vea el artículo relacionado del Dr. Oscar Rivera, titulado: ¿Qué es la bioseguridad?
Enero 2013
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