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Alimentación de pre-inicio de lechones
26 November 2014La alimentación de pre-inicio es una forma de suavizar la transición al destete con un mínimo impacto de rendimiento, según la actualización Nº 5 de la serie 'Action for Productivity' de BPEX en Inglaterra.
La alimentación de pre-inicio es la práctica de alimentar a los lechones con una dieta sólida mientras ellos siguen mamando de la cerda, preparando así su sistema digestivo para el destete.
La alimentación pre-inicio empieza y promueve el desarrollo de enzimas digestivas en el intestino, lo cual permite que el lechón digiera los nutrientes de las fuentes de alimentación que no provienen de la leche. Esto fomenta el consumo de alimento, que es uno de los mayores desafíos en su desempeño post-destete.
La alimentación de pre-inicio se convierte en sumamente importante y beneficiosa según aumenta la edad de destete. A lo que los lechones crecen, su demanda de nutrientes igualmente crece, y con mayor edad esta demanda supera la capacidad de la cerda de suministrarlos, ya que la producción de leche de la marrana alcanza su pico más alto a las tres semanas y luego disminuye lentamente.
(También en El Sitio Porcino: Raciones para cerdos de destete temprano y Manejo de cerdito destetado precoz y ultraprecoz: 1)
Lo básico de la buena alimentación de pre-inicio
• Mantenga el alimento de pre-inicio fresco y limpio, y fuera del alcance de la cerda
• Empiece a dar alimento de pre-inicio entre los 7 los 10 días de edad, o según las recomendaciones del fabricante
• Comience ofreciendo el alimento de pre-inicio en una superficie plana, por ejemplo, una bandeja de poca profundidad (de metal pesado o bandejas de plástico que se puedan enganchar en los listones del piso)
• Coloque las bandejas cerca de los lechones pero no bajo calor directo, ya que esto ranciará pronto el alimento; así mismo, mantenga el alimento aparte del área del excremento
• Comience con cantidades muy pequeñas, abasteciendo por lo menos dos veces al día o más veces de preferencia. Retire siempre todo el alimento que no ha sido consumido; sólo el residuo de alimento de pre-inicio no medicado puede darse a la cerda
• Ofrezca el alimento de pre-inicio mientras las cerdas están alimentándose ya que los lechones están activos y hay pocas probabilidades de que durante un tiempo vuelvan a mamar
• No sobrealimentar – alimente según el apetito. Las camadas a menudo comen poco y de repente empiezan a comer cantidades cada vez mayores
• Coloque pequeños comederos o llene las bandejas más a menudo si las camadas están comiendo bien
• Limpie cualquier bandeja o bebedero sucio
• Mantenga el alimento de pre-inicio en un lugar fresco y siempre cierre las bolsas para evitar que el alimento tome los olores de los corrales de parición y/o se ponga rancio
• Esté comprometido: el alimento de pre-inicio tiene más éxito cuanto más tiempo y esfuerzo se le dedica
• Recuerde la importancia de la cerda: es crucial maximizar la producción de leche, ella proveerá la mayor parte de la nutrición de los lechones
• Utilizar alimentos de pre-inicio debe ser considerado siempre como un suplemento para el mayor beneficio, en lugar de un reemplazo de la leche
Importancia del alimento pre-inicio
• El alimentar adecuadamente el pienso de pre-inicio es un proceso muy valioso y que vale la pena, pero debe hacerse correctamente para ver los beneficios y evitar el despilfarro
• El alimento de pre-inicio hace que el lechón se acostumbre a comer alimento sólido y lo familiariza con lo que se convierte en la única dieta al destete; los estudios también han demostrado que conforme incrementa el consumo de alimento de pre-inicio, se reduce la diarrea post-destete
• Suplementar la leche de la cerda con alimentación pre-inicio puede resultar en un mejor rendimiento previo y posterior al destete, lo cual conduce a una mejora general en rendimiento neto por cerdo
• La ilustración 1 muestra los beneficios del alimento de pre-inicio comparado con el hecho de depender exclusivamente de la leche de la cerda
• En promedio, se debe esperar una ingesta total de alimento pre-inicio de 400-600g / lechón al destetar a los 26 a 28 días de edad, aunque todas las unidades son diferentes. Los lechones destetados a los 21 días comerán substancialmente menos y aquellos destetados después substancialmente más
• Para ver si está logrando esta ingesta o no (400 a 600g por lechón), haga una nota del consumo actual de alimento pre-inicio y tenga como objetivo alimentar 100g extra por lechón de lo que actualmente está logrando
• Apunte hacia un peso de destete de la camada de por lo menos 90kg
Ilustración 1. Crecimiento de lechones con sólo leche de la cerda y con leche de la cerda más alimento pre-inicio
Animar la ingesta de alimento pre-inicio
• Para hacer la transición tan suave como sea posible, use el mismo alimento de pre-inicio antes e inmediatamente después del destete
• Ofrezca un alimento de buena calidad, palatable y altamente digestible para que guste a los lechones
• Asegúrese de que hay una fuente de agua fresca accesible, ya que esto influirá en el consumo de alimento
• Un alimento pegajoso que se pegue a los hocicos de los lechones y que los obligue a lamerlo puede fomentar la ingesta
• Los pelets y las mezclas de pellets con puré (comida y agua) también son muy efectivos y generalmente resultan en menos desperdicio de alimento
• Coloque el alimento de pre-inicio lejos de las esquinas, bebederos o lámparas de calor para reducir la probabilidad de ensuciar
• Si usa tapetes, se deben retirar después de unos días; el alimento pre-inicio debe entonces ponerse en comederos, los cuales van a necesitar un cuidadoso ajuste
• En cada camada algunos lechones no comerán nada en absoluto, incluso cuando los otros lechones estén comiendo bien; observe a estos cerdos y manéjelos cuidadosamente para evitar que se debiliten
El aumento del peso al destete y el consumo diario de alimento post-destete como resultado de una buena alimentación de pre-inicio brinda una mayor ganancia diaria y una mejor tasa de conversión de alimento post-destete, dando un margen de beneficio neto de alrededor de USD $ 1,90 por cerdo. Se puede esperar un beneficio de por vida en la conversión de un cerdo, lo que da por resultado un margen de beneficio neto de alrededor de USD $ 1,57 a 3,15 por cerdo vendido o cerdos que se venden tres o cuatro días antes.
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