Se espera que se eleve el precio de las canales de porcino de capa blanca

Últimas Noticias

Se espera que se eleve el precio de las canales de porcino de capa blanca

14 April 2016

ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 13 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura.

En la última semana se observó una variación del -0,49% en el precio medio de las canales de porcino de capa blanca.

La demanda de este tipo de carne por parte de China ha aumentado mucho, más que duplicando las solicitudes de hace un año por estas fechas, no sólo en el mercado europeo, sino en todos. El bajo precio de la canal española a nivel mundial, permite que su competitividad sea muy alta, por lo que no faltan demandantes de nuestra carne de cerdo.

Con estas expectativas, lo normal es que el precio se eleve ligeramente, aunque habrá que esperar algún tiempo.

El precio de los lechones base 20 kg sigue a la baja (-2,81%), tendencia que se mantendrá en las próximas semanas. En ésta, la falta de operatividad ha sido la tónica general.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales