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Semana de subidas en la cotización de lechones y porcino de capa blanca

16 June 2016

ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 15 de junio en su Informe Semanal de Coyuntura.

La carne de porcino sigue su tendencia alcista en cuanto a precios se refiere, con incrementos del 3,26%, de media, en las canales de porcino de capa blanca. Los precios en origen suben en toda Europa debido a la gran demanda que se mantiene desde China y desde los países centro europeos, unida esta tendencia ascendente en la demanda a un descenso en la oferta, que bajará aún más, tanto en unidades como en peso.

Por otro lado, se observa una subida del 5,08% en el precio de los lechones base 20 kg, debido a las continuas revalorizaciones que se están produciendo en el porcino de cebo y, que se espera, sigan subiendo. La demanda supera ampliamente a la oferta, a pesar de lo elevada de la misma.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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