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Se incrementa el consumo de cerdo en Honduras

03 septiembre 2015

HONDURAS - Los porcicultores nacionales se han visto beneficiados al incrementarse el consumo de la carne de cerdo.

Según indica Radio HRN, Edgardo Leiva, productor hondureño, señaló que “los precios han estado muy estables y la producción ha incrementado de 9.000 cerdos a casi 11.000”.

En ese sentido, comentó que al “estar cara la carne de res, nos dio la oportunidad de colocar un 15 por ciento más de la producción nacional”.

Para finalizar Leiva indicó que en donde podría ser perjudicada la porcicultura es en el tema del encarecimiento de la materia prima como el maíz y soya. Sin embargo, estos se encuentran muy por debajo de los precios internacionales.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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