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Alemania no ha reportado nuevos casos de fiebre aftosa en porcinos, sin embargo...
23 January 2025ALEMANIA - Alemania no ha detectado nuevos casos de fiebre aftosa en porcinos, anunció el ministro de Agricultura, Cem Oezdemir, tras la confirmación del primer caso desde 1988 en una manada de búfalos de agua cerca de Berlín. Los esfuerzos se centran en controlar el brote, mientras que Alemania colabora con sus socios de la Unión Europea (UE) para mantener los mercados de exportación para las regiones no afectadas.
Por Jim Wyckoff
Países no pertenecientes a la UE, como Estados Unidos, México, Corea del Sur y el Reino Unido, han suspendido las importaciones de ganado alemán y productos relacionados, mientras continúa la investigación sobre el origen del brote.
— El USDA implementa restricciones a la importación de productos animales alemanes en respuesta al brote de fiebre aftosa, y tomó medidas rápidas en respuesta al reciente brote de fiebre aftosa en Alemania, implementando restricciones significativas a la importación de ganado y productos animales de ese país.
• Prohibición de ganado: el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del USDA ha prohibido la importación de ganado vacuno, ovino, porcino y caprino procedente de Alemania.
• Procedimientos de importación de caballos: se han establecido medidas adicionales para los caballos, que incluyen la descontaminación previa y posterior a la importación.
• Productos procesados: los productos de cerdo y rumiantes procesados que llegan por carga ahora requieren un permiso de importación de los Servicios Veterinarios del APHIS o una certificación de tratamiento que cumpla con los estándares del APHIS.
• Productos no procesados: las importaciones de productos animales no procesados de Alemania ahora están prohibidas, con excepciones limitadas.
Este brote en una manada de búfalos de agua cerca de Berlín tiene importantes consecuencias para el sector agrícola alemán y el comercio internacional.
Es probable que estas medidas afecten las exportaciones de carne y productos lácteos de Alemania, en particular las destinadas a mercados fuera de la Unión Europea. La pérdida de la condición de país libre de fiebre aftosa de Alemania según las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal, ya ha provocado problemas de exportación, y países como Corea del Sur han impuesto prohibiciones inmediatas a las importaciones de carne de cerdo alemana.
Las acciones del USDA se alinean con los protocolos estándar para proteger al ganado doméstico de la posible introducción de la fiebre aftosa, destacando los graves riesgos económicos y agrícolas asociados con la enfermedad.
— Alemania enfrenta interrupciones en las exportaciones debido al brote de fiebre aftosa. El reciente brote de fiebre aftosa (FA) en Alemania ha interrumpido sus exportaciones. Corea del Sur, su segundo mercado más grande fuera de la UE después del Reino Unido, ha suspendido las importaciones de carne de cerdo alemana, incluidas 360 toneladas métricas en espera de inspección de cuarentena.
Esta decisión sigue a la reanudación previa de Corea de las importaciones de carne de cerdo alemana en virtud de un acuerdo de regionalización que aborda la peste porcina africana, pero actualmente Corea no reconoce la regionalización de la UE para la fiebre aftosa.
El año pasado, Corea importó alrededor de 40.000 toneladas métricas de carne de cerdo de Alemania, lo que representa el 7% del mercado de carne de cerdo importada. La panceta de cerdo congelada constituyó la gran mayoría de estas importaciones.
Corea ha reconocido al estado brasileño de Santa Catarina como libre de FA sin vacunación, lo que permite las importaciones de carne de cerdo de ese estado. Pero se necesitaron muchos años para llegar a ese acuerdo, y el acceso está limitado a un solo estado brasileño.
Según la USMEF, a nivel mundial, Alemania exportó 1,277 millones de toneladas métricas de carne de cerdo en 2024 (un 18% más que en el año anterior), con un 83% a la UE, un 6,5% al Reino Unido y un 3,6% a Corea. Las cláusulas de fiebre aftosa en los certificados de exportación han detenido efectivamente las exportaciones alemanas de carne de cerdo a terceros países, incluidos mercados clave como el Reino Unido, que importó 79.400 toneladas métricas hasta octubre.
Alemania sigue siendo el segundo mayor productor de carne de cerdo de la UE, con una producción que alcanza los 3,553 millones de toneladas métricas (2% más que el año anterior). Si bien la UE permite el movimiento regionalizado dentro de sus fronteras, la recuperación de las exportaciones a terceros países depende de la recuperación del estatus de país libre de fiebre aftosa.
Estados Unidos importa volúmenes mínimos de carne de cerdo de Alemania, que ascienden a un total de 238 toneladas métricas hasta noviembre y que consisten únicamente en productos preparados de carne de cerdo.
Resultado
Se están realizando esfuerzos para mitigar los efectos del brote, incluido el desarrollo de una vacuna específica para controlar la propagación del patógeno. Las autoridades alemanas están trabajando para apoyar al sector agrícola y evitar más trastornos. Esto subraya la necesidad de acuerdos de regionalización que anularían la capacidad de prohibir la importación de carne de cerdo a todo un país.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino