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Últimas Noticias

El productor chino de cerdo Smithfield considera cotizar en bolsa en EE. UU. Con las desafiantes condiciones industriales
CHINA - Smithfield Foods, el mayor productor de carne de cerdo de Estados Unidos está en conversaciones sobre un posible retorno al mercado de valores estadounidense. La empresa matriz china de Smithfield, WH Group, está colaborando con bancos para...

30ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca
ESPAÑA - Aragón, con 13 estatuillas incluido el Porc d’Or del MAPA a la Sostenibilidad, se convierte en la comunidad con más galardones; seguida por Cataluña, con 9 incluido el Porc d’Or con Diamante, y Galicia, también con 9 galardones....

El gran desafío de los próximos 6 meses
EUA - Todos sabemos de nuestra actitud positiva. De hecho, ninguno de nosotros puede evitar ser quien es. Creemos que la mayoría, si no es que todos, los productores de cerdos son personas positivas. Necesitan serlo. Si hicieras una lista de todas las...

México: el precio de la carne podría dispararse para 2024
MÉXICO - Los productos cárnicos podrían tener mayores precios debido a que se les comenzarán a aplicar aranceles. El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) destacó que a partir del año 2024 se podría presentar un fuerte aumento en los precios...

En cinco años la producción porcina en Mato Grosso do Sul crece 62%
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...

EUA: Tyson, Perdue Farms y Smithfield Foods cierran plantas empacadoras de carne
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....

Las altas tasas de interés y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y rurales
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...

Cerdo Resistente a PRRS de PIC
COLOMBIA - Colombia es el primer país en emitir una Determinación Regulatoria Positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC. La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS. ...

Declaran Día del Chancho al Palo
PERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...

Las autoridades suecas no están seguras de cómo entró la peste porcina africana en el país
SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...

Proyecto aborda la detección de SRRP en granjas porcinas a través de análisis del aire
ESPAÑA - A través del proyecto “Optimización y evaluación de métodos de muestreo en aire para la detección y vigilancia del virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino en granjas intensivas (Airporcheck)”, el grupo de Investigación...

En Italia sacrifican miles de cerdos para contener la peste porcina africana
ITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...

Más compradores consumen habitualmente productos de origen animal
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...

¿Qué esperar de IPPE 2024?
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Pérdida por goteo, La pérdida oculta
MUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....

PPA: Inician proyecto de bioseguridad para recuperar la porcicultura
REPÚBLICA DOMINICANA – En agosto se dio inicio al Proyecto Bioseguridad de Granjas Porcinas, financiado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura (USDA), para controlar y erradicar la Peste Porcina...

Brasil supera a los EUA en exportaciones de maíz y soja
BRASIL - Los agricultores estadounidenses han dominado el mercado internacional del maíz, vendiendo más toneladas de maíz que cualquier otro país para alimentar el ganado a nivel mundial, llenar sus reservas y fabricar sus alimentos procesados....

México presenta el Primer Estándar Internacional de Sustentabilidad para la Industria Porcícola
México - La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informo que con una producción de un millón 730 mil toneladas y un crecimiento de 3.7% en 2022, la porcicultura es una de las actividades esenciales de la agroindustria mexicana. ...

¿Cómo se mueve el maíz de EE.UU.?
EUA - Basado en la infografía “¿Cómo se mueven los cereales en los EE.UU.?”, un nuevo vídeo ha sido publicado por el Consejo de Granos de EE.UU. (USGC) que destaca el recorrido del maíz estadounidense a nivel nacional e internacional. ...

Producción, Consumo y Comercio de carne porcina en Japón
JAPÓN - EL informe GAIN anual sobre ganado y productos en Japón, del USDA, indica que FAS/Tokio proyecta para 2024 un mayor inventario inicial de cerdos en Japón. Aunque los costos de producción siguen siendo altos, los fuertes precios de las canales...

La Proposición 12 ha iniciado un aumento potencial en los precios del tocino
EUA – La reciente ley de California, la Proposición 12, ha iniciado un tremendo incremento en el precio de la panceta. Esto se centra en los costos mayoristas de panceta de cerdo, la sección de carne de la que se deriva el tocino, que experimentó...

Analistas advierten sobre mayor volatilidad en los precios mundiales de los alimentos
MUNDO – Esta mayor volatilidad en los precios mundiales de los alimentos se debe a una convergencia de amenazas sin precedentes. Una combinación de factores, incluido el clima extremo, la interferencia de Rusia con el suministro de cereales en Ucrania...

La carne de origen vegetal lucha por mantener el impulso inicial
EUA - Los consumidores siguen interesados en las alternativas a la carne de origen vegetal, pero los precios más altos han llevado a muchos posibles consumidores a reducir sus compras. El precio por libra de las carnes de origen vegetal suelen ser varios...

Fijan normas finales para definir estándares orgánicos para aves y ganado
EUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...

Reporte del Mercado Global Genesus México
Fluctuaciones en el Mercado Porcino Mexicano: Influencias y Necesidad de Adaptación. En las últimas 10 semanas, el mercado porcino mexicano ha sido testigo de notables fluctuaciones en los precios del cerdo en pie y sus productos derivados. Estas variaciones...

La oscuridad antes del amanecer
USA - En nuestra opinión, la liquidación del hato estadounidense continúa. En las últimas dos semanas el sacrificio de cerdas reproductoras en Estados Unidos promedió 70,000 cabezas. Hace un año, el promedio era de 58,000 por semana. Las 12,000...

México: Pronóstico de producción de carne de res y de porcino
MÉXICO - El informe GAIN del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción de carne de res y cerdo incrementará en México en 2024 debido a los mayores rendimientos de los productores, porque el precio de los...

Actualización de datos comerciales de China - Situación Agrícola
CHINA – Entre los aspectos destacados del informe GAIN del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de America (USDA), observamos que los datos comerciales de la Administración General de Aduanas de China (GACC) durante los primeros seis meses...

Rabobank: El consumo mundial de carne de cerdo sigue débil, y se debilitará más
MUNDO - Según el último informe trimestral de carne de cerdo de Rabobank, los mercados mundiales de carne de cerdo están influenciados por un crecimiento económico lento, un consumo débil y brotes de enfermedades recurrentes. Después de una sólida...

Su primer vistazo a IPPE 2024
MUNDO - El piso de exhibición de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2024 se ha expandido nuevamente para incluir cuatro salas: Salón A, Salón B, Salón B/C y Salón C. ¡Hay mucho que ver y hacer! Experimente las...

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