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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Cerdos Comerciales

10 March 2023
España impone un nuevo récord en precio del cerdo
ESPAÑA - La semana pasada España, el mayor productor porcícola de Europa, estableció un nuevo récord para los cerdos de mercado: 1.932 euros por kilogramo, (93¢ de US. dls. por libra de peso vivo). Muchos otros países también han tenido nuevos...
08 March 2023
MeatsPad: Transparencia en la Industria Cárnica con Dr. Diego Braña
Transparencia en la Industria Cárnica con Dr. Diego Braña | ExpoCarnes y Lácteos 2023. Nos encontramos a nuestro gran amigo, el Dr. Diego Braña durante la ExpoCarnes y Lácteos 2023, y hablamos de necesidades y responsabilidades de la industria de...
07 March 2023
Midan publica un informe sobre la evolución de los hábitos de compra de los compradores de carne de cerdo
EUA – Un nuevo estudio revela los principales factores que los consumidores consideran cuando compran carne de cerdo. Más de la mitad de los consumidores comen carne de cerdo semanalmente, y el precio sigue siendo el principal atributo que los consumidores...
03 March 2023
Sostenibilidad en la Industria Porcina
MUNDO - Sostenibilidad en la industria porcina: lo que viene y por qué los productores de carne de cerdo deben estar preparados....
01 March 2023
¿Está en marcha el arbitraje?
MUNDO - Venimos señalando desde hace unas semanas la diferencia entre los precios récord de los cerdos de mercado en Europa y Estados Unidos. La semana pasada, el precio del cerdo en España (el mayor productor de Europa) estableció un nuevo récord...
28 February 2023
La carne molida de cerdo crece en popularidad
EUA - La carne de cerdo molida sigue siendo una estrella brillante en la vitrina de carnes. Desde 2018, el volumen de ventas ha aumentado en promedio un 3,4% anual. Las asociaciones minoristas han ayudado a llevar a los consumidores al caso de la carne....
27 February 2023
Subproductos de la producción de setas para alimentar cerdos y peces de forma más sostenible
ESPAÑA - El IRTA y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja ponen en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que quiere aprovechar al máximo estas fuentes orgánicas tan ricas en nutrientes para la producción animal...
Informe del mercado global de Genesus Actualizaciones del mercado mexicano
MÉXICO - El precio promedio nacional del cerdo en México se mantiene a la baja, 1,35% semanal, mientras que el precio de la carne en canal no presenta variaciones semanales, con un precio de $56,24 por kilo ($1,38/lb). El precio promedio nacional actual...
24 February 2023
El inventario porcino europeo a la baja y los precios en niveles récord
UNIÓN EUROPEA - Durante los últimos dos años, hemos escrito sobre las terribles condiciones del mercado en Europa y nuestra expectativa de una gran disminución del inventario porcino y precios más altos....
20 February 2023
Pietrain, Duroc y Landrace, algunas razas para entrar en el negocio de la porcicultura
COLOMBIA - El consumo estimado por Porkcolombia de carne de cerdo durante 2022 fue de 13 kg per cápita, y la producción llegó a 250.000 toneladas solo en el primer semestre. Con el aumento de precio de la carne de res durante la última década y la...
Boehringer Ingelheim lanza Ingelvac Ery®, una nueva solución frente al Mal Rojo
ESPAÑA - Boehringer Ingelheim Animal Health España presenta una nueva solución que proporciona una respuesta inmune sólida y duradera frente al Mal Rojo: Ingelvac Ery®. Una clara muestra de la firme apuesta de la compañía por la prevención que...
16 February 2023
España alcanza un nuevo récord en el precio del cerdo
ESPAÑA - España es el productor porcícola más grande de Europa con un hato de 2.6 millones de vientres. La semana pasada, España estableció un nuevo máximo histórico en el precio del cerdo de mercado de 1.7 euros por kilogramo de peso vivo. Alrededor...
15 February 2023
Topigs Norsvin Sudáfrica nombra nuevo Gerente General
SUDÁFRICA - Topigs Norsvin South Africa se complace en anunciar el nombramiento de Andrew Reeders (35) como su nuevo Gerente General. Reeders será responsable de la gestión de las actividades comerciales de la empresa, con el apoyo de Wimpie Odendaal,...
Fuerte final para la exportación de carne de cerdo en 2022
EUA - Las exportaciones de carne de cerdo han venido terminando a la baja año tras año, pero el valor de exportación del 2022 fue el tercero más grande registrado, solo por detrás de los máximos alcanzados en 2020 y 2021. Las exportaciones de carne...
14 February 2023
13 February 2023
Rabobank recomienda cautela en el sector porcino ante la creciente incertidumbre
MUNDO - El informe de Rabobank, correspondiente al primer trimestre de 2023 relacionado con producción porcina a nivel global, indica que se espera que la oferta sea escasa, y que el consumo enfrente incertidumbre. Una menor oferta de los países exportadores...
10 February 2023
Boehringer Ingelheim patrocina las Jornadas de Porcino de la UAB y AVPC
ESPAÑA - Del 1 al 3 de febrero, la Universitat Autònoma de Barcelona ha acogido las Jornadas de Porcino de la UAB y AVPC. Una cita clásica en el calendario que ha celebrado su 25 aniversario con un evento que ha logrado reunir a más de 200 asistentes....
08 February 2023
USDA: Mercados y comercio mundiales de ganado y aves
MUNDO - A pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y de cerdo en 2023 se revisan al alza y se pronostican más altos cada año. Sin embargo, las importaciones de carne...
07 February 2023
Expo Carnes y Lácteos 2023 con Ing. Héctor Elizondo - Hablemos de Carne Vol. 2
MÉXICO - Durante el episodio de hoy, tuvimos la oportunidad de conversar con el Ing. Héctor Elizondo, fundador de COMECARNE, acerca de la Expo Carnes y Lácteos 2023, una de las exhibiciones más relevantes en la industria cárnica mexicana....
06 February 2023
Oferta y demanda de Proteína: USDA
EUA - La producción de carnes rojas y aves de corral de 2022 se redujo el mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se vio más que compensada por una menor producción de carne de res y cerdo. Los cambios...
Informe Global del Mercado Genesus Estados Unidos
EUA - El Congreso Porcino de Iowa está en nuestro espejo retrovisor. Siempre hay mucho que aprender en ese programa. Hay muchos productos en oferta para que los cerdos destetados comiencen más rápido. Más aún, productos para mejorar su apetito. Todo...
02 February 2023
Reporte del Iowa Pork Congress
EUA - La semana pasada se llevó a cabo el anual Iowa Pork Congress en Des Moines. El show más grande del estado acorde con la entidad de Estados Unidos con la mayor cantidad de cerdos....
01 February 2023
Jarvis presenta su nuevo robot para separar la carne de cerdo JLR-900
MUNDO - Jarvis, especialista en maquinaria y equipo para la industria cárnica, amplía su gama de productos con robots diseñados para el procesamiento de carne de última generación. Los robots ofrecen tiempos de comercialización más rápidos, diseños...
¿Cuáles son las diez principales empresas del sector porcino?
ARGENTINA - El sector porcino argentino tiene aún pendiente consolidarse en el sector externo, pero el progresivo crecimiento del consumo interno le permite sostener una actividad formada por empresarios entusiasmados por el futuro del negocio. En 2022...
31 January 2023
Informe del Mercado Global de Genesus - China
CHINA - Mirando en retrospectiva los precios del cerdo en China en 2022, vemos que estos cayeron de 16 yuanes/kg en enero a un mínimo de 11,98 yuanes/kg el 18 de marzo de 2022. Durante este tiempo, los productores chinos estaban perdiendo enormes sumas...
30 January 2023
Se reduce la faena porcina anual en Estados Unidos
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó las estadísticas del sacrificio porcino durante el 2022....
27 January 2023
Informe mensual WASDE – (World Agricultural Supply and Demand Estimates) de oferta y demanda del USDA
EUA - Ganado, aves de corral y lácteos: La producción de carnes rojas y aves de corral para 2022 se reduce con respecto al mes pasado, ya que la mayor producción de pollos de engorde y pavos en el cuarto trimestre se ve más que compensada por una...
24 January 2023
La sangría continúa en los precios a futuro del cerdo magro
EUA - Los precios futuros del cerdo magro esta semana promovieron una fuerte corriente descendente cuando dichos precios alcanzaron mínimos de tres meses. Existe un fuerte soporte gráfico en los precios mínimos de octubre que probablemente detendrán...
Importaciones chinas de carne porcina en diciembre son las mayores desde noviembre de 2021
CHINA - China importó 200.000 TM de carne de cerdo en diciembre, 20.000 TM (11,1%) más que en noviembre y 20,1% más que el año pasado. Para 2022, China importó 1,76 MMT de carne de cerdo, 52,6% menos que el año anterior....
23 January 2023
Informe del Mercado Global Genesus UE y España
ESPAÑA - Hemos cerrado el año 2022 y la verdad es que ha sido un año extremadamente complicado en el que se han planteado situaciones inéditas de las que tengamos memoria:...
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