Manejo y restricción de los cerdos

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Manejo y restricción de los cerdos

18 February 2014

Se debe enseñar a todo el personal que maneja y sujeta los cerdos las técnicas correctas referentes al tamaño y edad del cerdo. El manejo y la restricción correctos de un cerdo reducirán el riesgo de lesiones y estrés tanto para el cerdo así como para el ganadero. Esta instrucción de Trabajo #8 de BPEX en Inglaterra ofrece consejos prácticos (noviembre 2008).

Equipo Necesario
Área de manejo seguro Tabla guiadora de cerdo adecuada Sujetador, si hay que sujetar cerdos mayores para tratamiento

Seguridad Personal
Todo ganado puede ser impredecible Sólo personal competente debe manejar y sujetar los cerdos. Ropa protectora adecuada

Preparación

Antes de sujetar un cerdo para tratamiento asegúrese que:

• Todo el equipo necesario está listo para usar
• El equipo sea fácilmente accesible una vez que el cerdo está restringido.

Cerdos jóvenes (hasta 10 kg)

Movimiento de lechones (levantándolos)

• Levante el cerdo de una pata trasera, teniendo cuidado de no 'arrebatar' o 'balancear’ el lechón cuando lo levanta

• Apoyar el pecho con la otra mano, cuando se mueve con el lechón hacia otro lugar para evitar una presión excesiva sobre las articulaciones de la pierna

• Baje el lechón nuevamente al piso, asegurando que ambas patas delanteras tienen contacto con la superficie

• Luego baje suavemente las patas traseras al suelo y suéltelo

• Sólo levante un lechón a la vez con cada mano.

Nunca levante un cochinillo por la oreja
- esto puede causarle hematomas en la oreja -
ni por una pata delantera o la cola.

Restricción/manejo para inspeccionar lechones

• Levantar el cochinillo de la pata trasera

• Coloque la otra mano debajo del pecho del lechón para proporcionarle soporte (Ilustración 1)

• Levante el lechón y sosténgalo para que esté horizontal (Ilustración 2)

• Sostenga el lechón con firmeza para minimizar su capacidad de movimiento

• Alternativamente después de levantarlo, coloque el lechón sobre su antebrazo con el pecho en la palma de su mano y las piernas colgando a ambos lados del brazo.

Ilustración 1

Ilustración 2

Cerdos mayores (más de 10 kg)

Preparación

• Cuando mueva los cerdos, asegúrese que el camino por delante esté libre, seguro y obvio para los cerdos

• Cuando mueva los cerdos, asegúrese que los cerdos vayan de áreas oscuras a áreas con más luz, sin sombras

• Cuando sujete los cerdos, asegúrese que el área no ofrezca riesgo de hacer daño al cerdo o al ganadero i.e. piso no resbaloso, lados planos, sin distracciones etc.

• Cuando sujete los cerdos asegúrese que el equipo necesario para el trabajo está listo e inmediatamente disponible en el área de manejo.

Mover cerdos en crecimiento, marranas y verracos

• Mueva el cerdo de una manera tranquila, sin prisas

• Permita que el cerdo camine a su destino a su propio ritmo en todo momento

• El cerdo puede ser alentado hacia adelante por medio de una tabla guiadora de cerdos y una voz

• No patear los cerdos o usar palos/picanas para golpear directamente los cerdos

• Sólo se debe alentar a los cerdos a ir hacia adelante, cuando el camino delante de ellos está libre.

Restricción

• Asegúrese que la zona sea suficientemente grande para realizar la tarea con seguridad, pero lo suficientemente pequeña para restringir el movimiento, por ejemplo el final de un pasillo o corral específico de manejo

• Asegúrese que el cerdo no puede avanzar

• Aplique una presión suave con la tabla para guiar cerdos/su pierna sobre los cuartos traseros y el flanco del cerdo para mantenerlo inmóvil

• Trate el cerdo lo más rápidamente posible y regréselo a su corral con prontitud.

Restricción usando un sujetador

Si la tarea llevará mucho tiempo, por ejemplo para punzar un absceso, el uso de un lazo o sujetador puede ser necesario para proporcionar la contención adecuada. Deben utilizarse sólo cuando sea absolutamente necesario, y la persona que lo atrapa debe estar capacitada y ser competente en esta actividad.

El lazo/sujetador debe ser diseñado específicamente con el propósito de restringir los cerdos, y se debe mantener limpio e higiénico.

Esquema de trabajo

• Establecer la zona de contención como se indicó previamente

• Controlar el movimiento del cerdo con una tabla para cerdos

• El tamaño del lazo debe ser adecuado para el tamaño del cerdo que se va a restringir

• Coloque el lazo en la boca y la mandíbula superior del hocico de cerdo, sujetar el mango del lazo verticalmente en la otra mano

• Mueva el lazo lo más atrás de la boca como sea posible antes de apretarlo

• Sostenga firmemente el sujetador

• Una segunda persona puede realizar la tarea requerida

• Suelte el cerdo tan pronto como sea posible, aflojando suavemente y soltando el sujetador y luego regresar el cerdo a su corral

• Los cerdos no deben ser restringidos con sujetadores durante períodos prolongados.

• No intente mover el cerdo tirando del cerdo con el sujetador

• No se debe atar a los cerdos con el sujetador.

Febrero 2014

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