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CerdoCast #26: Descifrando los requerimientos nutricionales en el periodo peri-parto – M. Sc. Gabriela Martínez
04 January 2022“No hay que caer en el lema de más es mejor. Siempre que se aumenten nutrientes, se debe actuar con cautela, gradualmente, y sobre todo, poner atención en las señales que el animal nos muestra”…
Nuestra invitada: M. Sc. Gabriela Martínez se tituló en Ciencia y Producción en la Escuela Agrícola Panamericana de Zamorano en 2011.
En la última década, ganó una gran experiencia aplicada a la producción e investigación pasando por grandes sistemas de producción como SmithField y Hanor. Actualmente, se encuentra realizando el último año de su programa de doctorado en la Universidad Estatal de Carolina del Norte enfocada en gestación tardía y lactación temprana, acompañada por el Dr. Eik Van Houten.
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Lo que vas a aprender
- Período peri-parto: cambios metabólicos y desafíos asociados.
- Tendencia creciente de descarte de reproductoras ¿Qué está pasando?.
- Últimas investigaciones en relación a la nutrición peri-parto.
- El verdadero rol de la fibra en la alimentación de la reproductora.
CerdoCast nace para difundir la palabra de los especialistas hacia la industria en formato de podcast. Información hay mucha, pero información de calidad y en un formato que nos permita aprovechar el tiempo de viaje entre granjas hay una sola. Escucha la recomendación de los especialistas desde Spotify
M.Sc. Leandro Del Tuffo
Conoce al anfitrión
Después de recibirse de médico veterinario en la Universidad de Buenos Aires, Leandro pasó un año trabajando en una granja de 10.000+ madres en el estado de Minnesota para luego volver a Argentina, en donde se incorporó a la industria brindando soporte técnico en el área de nutrición y manejo. Luego, regresó a EEUU para realizar su maestría en nutrición de cerdos aplicada en Kansas State University. Actualmente, Leandro brinda asesoramiento a empresas y es gerente de contenido de CerdoCast.
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