Continúa el impulso del precio del cerdo
EUA - No olvide que en agosto pasado los economistas gallinas alentaron a vender cerdos magros para el verano de 2021 a 75 ₵ por lb. Entendemos que entre 40% y 50% de la industria de EE. UU. ha tomado posiciones más bajas que el mercado actual y muchos...

El Reporte Porcino del USDA del 1 de marzo reporta optimismo, pero no una sorpresa
EUA - El Informe Porcino de EE. UU. del 1 de marzo indica menos cerdos reproductores y cerdos de mercado....

Los precios del cerdo continúan subiendo
EUA - El precio del cerdo en EE. UU. sigue subiendo. Dios ayude a los pobres productores que escucharon a los economistas-gallina que en agosto los animaban a vender cerdos en en el mercado de 2021. ¿Por qué? Porque estos magos dijeron que habría más...

Los precios de los cerdos continúan aumentando en todas partes
EUA - Nota para los economistas gallina que predijeron más cerdos en 2021 que en 2020. En lo que va del año el sacrificio de cerdos en EE. UU. ha cifrado 26.7 millones de cabezas contra 27.7 millones del año pasado. A menos que los productores hayan...

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. registraron su semana más alta desde septiembre
EUA - En la semana más reciente, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. fueron de 59,600 toneladas métricas. De esto, 28,200 tuvieron a China como destino. Ambos números son los más altos desde septiembre. Una señal bastante positiva con...

Los precios del cerdo continúan aumentando
EUA - Los precios del cerdo en el mercado americano de Iowa-Minnesota cerraron el viernes pasado en 79.81₵ de dólar por lb. Han aumentado desde el promedio de 63.97 ₵ de dólar por lb. en diciembre. En febrero pasado, promediaron 58.33 ₵ lb. La...

¡Los futuros del cerdo magro no se compran en exceso!
EUA - Hemos leído varios sitios en los que se especula que los futuros de cerdo magro están sobrecomprados. No estamos de acuerdo. Nuestra razón es que el precio de los cortes de la carne de cerdo en EE. UU. está en los 90 centavos de dólar. Esto...

Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - El mercado español empezó el 2021 con un alto nivel de actividad pero equilibrado. Después de seis meses bajando el precio, estas cuatro últimas semanas ha ido subiendo hasta ponerse en 1,178€/kg vivo. Hemos tenido un mes de enero...

Genesus entrega 900 cabezas a Taiyu (Tycoon) Breeding Pig Co., Ltd., China
REINO UNIDO - Genesus se complace en anunciar la entrega de 900 cabezas de cerdos reproductores a Taiyu (Tycoon) Breeding Pig Company en China. Un avión chárter 747 entregó los cerdos el 9 de diciembre de 2020 desde las granjas de núcleo de Genesus...

Mercado Porcino Mexicano, Febrero 2021
MÉXICO - Las plantas de sacrificio y procesamiento de cerdo en México han perdido interés últimamente debido a la caída en los precios, el cual se ha mantenido con una volatilidad extrema, a pesar de encontrarse por encima de sus mínimos al inicio...

Sureste Asiático, febrero 2021
FILIPINAS - Últimamente, los precios minoristas de la canasta familiar en la Región de la Capital Nacional de Filipinas, como la carne de cerdo y el pollo, han aumentado significativamente debido a la pandemia de coronavirus (Covid-19). Además, el...

El mercado continúa fortaleciéndose
EUA - Los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos cerraron el viernes a 88.38 centavos de US dólar por lb., un precio muy fuerte en nuestra opinión, considerando un sacrificio semanal de 2.6 millones de cabezas ¿Cuáles serán los precios cuando...

¡El precio del cerdo de julio ya ronda los 90 centavos de dólar!
EUA - El viernes pasado, los futuros del cerdo alcanzaron los 90 centavos de US dólar. Este es un nuevo récord para julio de 2021, muy lejos de mediados de agosto del verano pasado, cuando estuvieron en 75 ₵. Un aumento de más de $30 US dls. por...

Reporte del Mercado Global Genesus Francia, febrero 2021
FRANCIA - Desde el pasado 30 de diciembre, el precio de mercado no ha cambiado y se mantiene igual: 1,201 € por kg de canal. La situación es bastante diferente a hace un año, cuando al mismo tiempo el precio medio era de 1.523 € el kg (enero de...

El almacenamiento en frío de carne de cerdo en EE. UU. tocó el mínimo de los últimos 10 años
EUA - A finales de diciembre, el USDA estimó que la carne de cerdo estadounidense en almacenamiento en frío totalizó en 408,361 toneladas al año. En 2019 eran 580,464 lo que indicó 30% menos en un mínimo de diez años....

Los Futuros del Cerdo establecen nuevos máximos en los contratos
Los futuros del cerdo magro para el verano alcanzaron nuevos máximos contractuales el viernes pasado en 87.20 centavos de US dólar por lb., significativamente más que en junio pasado, cuando registraron 71 ₵, o a mediados de agosto, que estuvieron...

Los cortes de cerdo superan los 80 ₵ de dólar por libra
MUNDO - La semana pasada se habló sobre la demanda de carne de cerdo. Los pesimistas inmediatamente atacaron el mercado. Cuando el polvo se asentó el viernes, los cortes de carne de cerdo en Estados Unidos aún superaban los 80 centavos de dólar por...

Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. superan los 80 centavos de dólar
EUA - Se acabaron las vacaciones, los cerdos están llegando al mercado nuevamente. La semana pasada se sacrificaron 2.84 millones de animales. No estamos seguros, pero creemos que fue la mayor cifra semanal en mucho tiempo. A pesar de esto, los cortes...

Genesus Global Market Report China, enero 2021
CHINA - Como el mayor productor y consumidor de cerdos del mundo, ¡China ha iniciado el comercio de futuros porcinos! En la noche del 11 de diciembre, la Comisión Reguladora de Valores de China (CSRC) estableció la fecha de lanzamiento de los futuros...

Adiós al 2020
MUNDO - 2020 fue uno de los años más desafiantes, si no el que más retos ha traído a la industria porcina de EE. UU. La desaceleración y el cierre de las plantas de sacrificio en las primeras etapas de la pandemia colapsaron los precios del cerdo. ...

Genesus Global Market Report Rusia, Diciembre 2020
RUSIA - Rusia está entrando potencialmente en una situación no vista en más de 10 años, ¡un precio de venta acercándose al costo de producción! La producción sigue aumentando, el consumo interno es estático y los precios de las materias primas...

Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - Hemos llegado al final del año y desde luego cuando lo empezamos creo que en la cabeza de nadie podía caber un año tan atípico, complicado y tan lleno de incertidumbres....

El sacrificio porcino en EE. UU. se mantiene fuerte
MUNDO - El mercado estadounidense continúa manteniendo las ventas de cerdos en niveles similares a los de hace un año, con 2.776 millones de cabezas la semana pasada, cuando en el mismo periodo de 2019 fueron de 2.772 millones....

¿Por qué hay tantas unidades de engorde vacías?
EUA - Una cosa en la que parece haber un acuerdo entre las personas con las que hablamos es la cantidad de unidades de engorde vacías en los EE.UU. Por supuesto, no hay estadísticas reales sobre esto, pero parece que es una observación común....

El almacenamiento en frío de carne de cerdo de EE. UU. va en gran declive
USA - La semana pasada, el USDA publicó el inventario de carne de cerdo en almacenamiento en frío hacia finales de octubre. Hace un año, había 611 millones de libras en almacenamiento en frío, este año hay 448 millones. Una caída del 27%, esto...

Comentarios sobre la expansión del hato reproductor porcino de EE. UU.
MUNDO - Hace unos días planteamos un desafío, “si conoce una nueva unidad de cerdas en EE. UU. que esté siendo llenado o en construcción, háganoslo saber. Envíe los datos de localización y tamaño, y lo pondremos en una lista dentro del comentario...

Informe de mercado global porcino
MÉXICO - Los precios del cerdo en el mercado porcino mexicano han iniciado una recuperación estacional, a pesar de todos los problemas que han acarreado la crisis sanitaria del coronavirus. ...

¿El futuro no es tan brillante como debería ser?
EUA - Con la disminución en los precios a futuro del cerdo en Estados Unidos durante la semana pasada y el aumento de los costos del pienso, casi se puede apreciar un punto de equilibrio en la actividad de ciclo completo para el próximo año....

Los precios del cerdo en EUA se mantienen fuertes
El sacrificio de cerdos en Estados Unidos durante la semana pasada fue de más de 2.7 millones de cabezas, aproximadamente lo mismo que hace un año. A pesar de este gran número, los cortes de carne se mantuvieron en aproximadamente 84 centavos de US...

Ronda de Noticias Porcinas
Peste Porcina Africana en Alemania La PPA sigue teniendo presencia en Alemania, ya suman más de 100 casos. La pérdida de los mercados asiáticos y los cierres de plantas procesadoras por el Covid-19 están provocando que se acumulen los cerdos, pero...