Almacenamiento en frío de carne de cerdo en EE. UU.
EUA - A finales de septiembre, la carne de cerdo en almacenamiento en frío de EE. UU. bajó 22% respecto al año anterior, 466,674 toneladas frente a 598,750 t. (1,000 libras). Esto es bastante positivo para los mercados en el futuro. Menos carne de...

Potencias porcícolas estadounidenses
EUA - La revista Successful Farming hace anualmente una lista de los 40 principales productores de cerdos en EE. UU. llamada Pork Powerhouses, es una encuesta regional en comparación con la lista de Mega Productores Globales que Genesus patrocina y que...

Las mejores cosas pasan de forma inesperada
EUA - Hace un mes el precio del cerdo en EE. UU. había subido desde los 40 centavos de US dólar para llegar a 57 centavos por libra. Más loco de lo que algunos ya pensaron. Entonces, a pesar de las ridículas divagaciones de los pequeños economistas...

Septiembre 1 El Informe de cerdos del USDA desafía la lógica
EUA - El jueves, justo después de que se publicara el Informe sobre cerdos del 1 de septiembre del USDA, estaba hablando por teléfono para discutir los datos. Después de la llamada, mi hijo Spencer, que estaba cerca y escuchó gran parte del diálogo...

¡Más brotes de PPA en Alemania!
PPA en Alemania - La semana pasada, Alemania encontró trece casos más de PPA en jabalíes. Se espera que haya más. China, Japón, Filipinas, Corea del Sur, Japón y otros países han detenido todas las importaciones de carne de cerdo de Alemania. La...

Peste Porcina Africana en Alemania Un solo cerdo voltea a la porcicultura de cabeza
ALEMANIA - La semana pasada se encontró un jabalí en Alemania con Peste Porcina Africana. Esto ha dado lugar a que China, Corea del Sur y Japón prohíban los envíos de carne de cerdo desde ese país. Esto en sí mismo ha puesto patas arriba el mundo...

¡Sí, un interés adquirido!
EUA - Durante semanas hemos cuestionado enérgicamente la opinión de economistas y comerciantes de futuros financieros referente a que “hay tres millones de cerdos acumulados". Simplemente no pudimos comprender los tres millones como una realidad....

Mercado porcino en UE y España septiembre 2020
UNIÓN EUROPEA - Después de 8 semanas con el mismo precio, nos encontramos a 1,3€ kg de peso en vivo, a excepción de 2018, el valor más bajo de los últimos 5 años. Como podemos ver en el cuadro el promedio del precio hasta esta semana es muy superior...

El sacrificio porcino en EE. UU. se mantiene fuerte
EUA - La industria empacadora de EE. UU. sigue aumentando el número de sacrificios. La semana pasada fueron 2.6 millones de cabezas, casi 200,000 cabezas más respecto a la misma semana del año anterior. Tenemos que felicitar a los empacadores por adaptarse...

Conferencia Nacional de la Industria Porcina
EUA - Esta iba a ser la semana de la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) en el Kalahari Resort, en Wisconsin. En cambio, debido al coronavirus, se ha convertido en una conferencia virtual....

Salida de un Mega Productor Global
EUA - El viernes pasado se anunció que Maxwell Foods, ubicada en Goldsboro Milling, saldría de la industria porcina. Hace un año, en ese momento Maxwell Foods era uno de los Mega Productores Globales con 100,000 cerdas. El 19 de agosto pasado, Maxwell...

Genesus Global Market Report Actualización del Mercado Porcino Mexicano
MÉXICO - Como lo hemos mencionado en informes anteriores, las importaciones de carne de cerdo de México no han sido tan fuertes como en años pasados, debido a la desaceleración económica de México y un tipo de cambio desfavorable....

Los Precios Del Cerdo Magro Se Fortalecen
EUA - Cuando eres optimista buscas lo positivo. La semana pasada, de jueves a jueves, la base nacional del precio del cerdo en EE. UU. aumentó de 48.79 a 53.27. Sigue siendo un precio miserable pero va en la dirección correcta....

Genesus Global Market Report - Estados Unidos, julio 2020
EUA - ¡Qué diferencia hay entre una semana, y otra! He estado muy activo ayudando a los productores a llevar algunos de sus cerdos a las plantas de procesamiento. Debo admitir que los conductores de camión han estado ocupados y ganando buen dinero....

Los precios del cerdo en China regresan al alza - Genesus Global Market Report
CHINA - Los precios del cerdo en pie y la carne de cerdo al por mayor vuelven a aumentar de precio en China después de una disminución constante al terminar el Festival de Primavera. La tendencia a la baja en los precios se produjo durante un momento...

El sacrificio de cerdas reproductoras continúa acelerándose
EUA - En junio, el sacrificio de cerdas reproductoras de EE. UU. fue de 294,500, frente a las 241,900 del año pasado, es decir, 52,000 más salieron al mercado en junio en comparación con hace un año. Hasta la fecha (enero-junio) el sacrificio es de...

Mercado porcino en UE y España
Directora General para España, Italia & Portugal [email protected]...

¡Los cortes de carne de cerdo de EE. UU. van de nuevo al alza! ¿Es una aberración?
ESTADOS UNIDOS - A fines de la semana pasada, los cortes de carne de cerdo de EE. UU. ganaron alrededor de 7 centavos de dólar por lb. es decir $14 US dólares más por canal (con un cierre al viernes de $68.95 US dólares)....

Tom Stinson es nombrado Director de Ventas de EE. UU.
ESTADOS UNIDOS - Nos complace anunciar que Tom Stinson ha aceptado el puesto de Director de Ventas de EE. UU. para Genesus....

Scandinavian Farms y la colaboración de Genesus en China
Genesus se complace en anunciar el envío exitoso de tres cargas de avión de genética porcina de Genesus Nucleus Farms en el Reino Unido a Scandinavian Farms Pig Industries de Lianyungang, China....

"No hay grandes problemas, solo hay muchos pequeños problemas" -Henry Ford-
Henry Ford fue un hombre que se declaró en quiebra más de una vez. Eso no lo disuadió, siguió adelante y con el tiempo construyó un imperio comercial y se convirtió en una leyenda en los negocios de América y el mundo....

Los cerdos de EE. UU. reflejan que el vaso está medio vacío y/o medio lleno
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El mercado de los cerdos continúa sufriendo
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...

El sendero hacia la obtención de cerdos genéticamente más saludables
MUNDO - Los patógenos son una amenaza global para la industria porcina. Surgen de fuentes bacterianas, virales, fúngicas y parasitarias. Son numerosos, y con frecuencia propensos a la mutación, con una tendencia a volverse inmunes a los tratamientos...

¿Qué tan fácil es manejar una Granja Núcleo?
MUNDO - Llevar una granja núcleo porcina no puede ser tan difícil, ¿verdad? Este parece ser el pensamiento que tienen muchos grandes productores comerciales al decidir que desean operar su propia granja núcleo....

¡Más cerdos comercializados! ¡Pesos más bajos! ¡Grandes pérdidas financieras! No hay diversión la ciudad del lodo
EUA - Por segunda semana consecutiva, el envío de cerdos al mercado estadounidense fue mayor que hace un año, llegando a los 2.45 millones versus 2.43 millones. Solo podemos esperar que las plantas de EE. UU. puedan continuar aumentando la producción....

Genesus Global Market Report México, junio 2020
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...

Los pesos del cerdo estadounidenses continúan inestables
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...

Las plantas empacadoras continúan aumentando la producción de cerdos
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...

El USDA anuncia el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP)
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...