Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 2
Existen muchos puntos dentro de la producción de cerdos en la que podemos rediseñar los procedimientos operacionales para obtener un mejor bienestar de los animales. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 1
Es hora de que todos los países de Latinoamérica aboquen sus esfuerzos en tratar de homogenizar o igualar los procedimientos de manejo que poseen sus industrias de producción de cerdos, algunos países tienen una desigualdad muy alta en el trato que...

Producción completa de cerdos machos enteros: temas de bienestar
Este trabajo considera el normal crecimiento del lechón y el desarrollo de la conducta del cerdo con énfasis en el comportamiento social, agresivo y sexual en el crecimiento de los cerdos, y cómo se manifiesta esta conducta en el desarrollo, en términos...

Uso de genética para prevenir mordiscos
Una investigación encontró que cerdos seleccionados por tener un efecto positivo en el crecimiento de los miembros de su grupo mordieron menos y fueron menos agresivos....

La castración de cerdos y el bienestar animal
El veterinario segoviano Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino, (Anprogapor) de España, defiende las nuevas directrices de la UE sobre castración de cerdos y destaca la voluntad del sector de criadores...

Evaluando los sistemas alternativos de cerdos
La creciente preocupación pública por el ambiente, el impacto de la integración vertical sobre las comunidades rurales, la salud laboral y el bienestar de los animales requieren planteamientos innovadores y criterios éticos en la crianza de cerdos....

Mejora del medio ambiente de los cerdos
BPEX y la Universidad de Bristol del Reino Unido publicaron en conjunto un informe sobre la necesidad de objetos o elementos para ayudar a evitar la mordedura de cola de los cerdos y las mejores opciones para brindar una mejora ambiental o el enriquecimiento...

Crianza de cerdos en pastoreo
Los sistemas sostenibles de crianza en pastoreo aumentarán conforme los productores conozcan sus beneficios ambientales, su menor costo inicial y las oportunidades de mercadeo. Informe de SARE de EUA en su boletín "Estrategias Económico-Ambientales...

La cría de cerdos de engorde bajo cobertizos de aros y lonas
Hace años se desarrollaron en Canadá unas novedosas estructuras de madera, acero y lona para la crianza de cerdos. Se llaman “hoops”10 en inglés y “hopos” en el argot de los productores hispanos. Informe de SARE de EUA en su boletín "Estrategias...

Bienestar animal en porcinos: ¿Cómo estimar en el frigorífico la calidad de manejo en granja y transporte?
En el marco del Proyecto Nacional INTA Bienestar Animal y Calidad de Carne y en base a la demanda creciente por parte de los consumidores, los cuales exigen la calidad ética de los productos que se consumen, se planteó como actividad la realización...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: ¿qué sigue?
El alejamiento de las jaulas de gestación está completamente en camino. Los primeros en adoptar el sistema pueden ganar acceso a nuevos mercados (Tercera parte de una serie de tres artículos)....

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: comparación de sistemas
Investigaciones indican que el bienestar de las cerdas es equivalente cuando las cerdas están bien manejadas ya sea en las jaulas o en los corrales. (Segunda parte de una serie de tres artículos)....

Temple Grandin pregunta: ¿es ético comer carne?
La Dra. Temple Grandin, internacionalmente reconocida catedrática de bienestar animal en la Universidad Estatal de Colorado, envió este ensayo al periódico New York Times como respuesta a un concurso que preguntaba a los lectores por qué era ético...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: ¿problema u oportunidad?
La industria debe desarrollar un método proactivo de implementación e investigación de los descubrimientos para adelantarse a las críticas y tomar ventaja de la fuerza del mercado que se preocupa del bienestar del animal de granja. (Primera parte...

Producción porcina al aire libre: un método que funciona - 3 - alojamiento
Se presentan los diferentes tipos de casetas disponibles para la cría porcina al aire libre. Por la Universidad Estatal de Iowa, EUA y el Centro Leopold para la Agricultura Sustentable. (Tercera parte de una serie de cinco artículos). ...