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Salud Porcina Artículos de Fondo

Utilizando información de hatos comerciales para obtener una mejor Respuesta Genética
Nick Boddicker, Ph.D. Genetista Genesus. La mejora genética porcina, y su difusión, se describen comúnmente como una pirámide (Figura 1]. La mejora genética se logra utilizando razas puras a nivel del núcleo, situado en la parte superior de...
¿Cuál es la incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carne?
Un equipo de investigación del INTA Cuenca del Salado determinó el efecto que tiene la castración de cerdos, en la conducta animal y la calidad de su carne. ...
Prevalencia de anticuerpos contra Lawsonia intracellularis en cerdos
La enteropatía proliferativa porcina (EPP) es causada por la Lawsonia intracellularis y tiene un considerable impacto económico en la producción porcina a nivel mundial, caracterizada por presencia de diarrea, pérdida progresiva de peso, debilidad...
Monitoreo en rastro como herramienta de diagnóstico en cerdos: 2
Una gran variedad de granjas y enfermedades pueden ser evaluadas en un día en los rastros. En esta segunda parte de una serie de dos artículos, se trata la evaluación de lesiones en: hígado, intestino delgado, piel y cornetes nasales. ...
Monitoreo en rastro como herramienta de diagnóstico en cerdos: 1
La inspección de tejidos ya sea en rastro o en necropsias realizadas en animales retrasados, se favorece de la aplicación de un sistema de calificación determinado previamente y que se usa en cada inspección. (Primera parte de una serie de dos artículos)....
Enfermedades emergentes en cerdos: 2 – casos específicos
Entre las enfermedades emergentes que afectan a los cerdos incluyen PRRS, PMWS, influenza porcina, enfermedad de Nipah y diarrea epidémica porcina. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....
Enfermedades emergentes en cerdos: 1 - ¿qué significa?
Una enfermedad emergente puede ser tanto nunca antes vista o nueva en un país o región, aunque ya esté presente en otros lugares. (Primera parte de una serie de dos artículos)....
Salud intestinal en la cerda y su repercusión en los resultados de la camada: 3
El diseño de un programa de uso de aditivos nutricionales a las dietas de las cerdas permite reforzar puntos críticos de la salud intestinal para disminuir los factores que desarrollan la enfermedad inflamatoria del intestino. (Tercera parte de una...
Salud intestinal en la cerda y su repercusión en los resultados de la camada: 2
Cuando se presentan problemas en la digestión del alimento y con ello cambios en los nutrientes que recibe la microflora, se produce un crecimiento anormal de algunos géneros bacterianos, produciendo un proceso inflamatorio de algunas zonas del intestino...
Salud intestinal en la cerda y su repercusión en los resultados de la camada: 1
El factor crítico del periodo de lactancia está determinado por la calidad y cantidad de leche producida por la marrana y que además, ésta sea consumida correctamente por los lechones. (Primera parte de una serie de tres artículos)...
Malas prácticas en la porcicultura: lo que no debemos hacer ni permitir
Malas prácticas que en ocasiones se tornan rutinarias en la producción porcina constituyen elementos propiciadores para innumerables procesos patológicos y trastornos que dificultan la obtención de una eficiente productividad. ...
El síndrome de disgalactia posparto
El síndrome de disgalactia posparto es una de las principales causas de los problemas neonatales en las explotaciones porcinas, con considerables implicancias económicas dado que produce un aumento de la mortalidad pre-destete y una merma en el desarrollo...
Efectos de la diarrea epidémica porcina en América Latina
El brote del virus de la diarrea epidémica porcina de Estados Unidos de 2013-2014 es sobradamente conocido. Sin embargo, durante ese mismo período tanto los sectores porcinos de México como de Colombia sufrieron sus propios brotes devastadores del...
Nutrición y sanidad en cerdos: 2 - enfermedad
No debemos subestimar nunca que a mayor presión de infección no solamente el riesgo sanitario es mayor, sino que siempre la eficiencia alimenticia se ve mermada. A mayor grado de infección son más los nutrientes que se desvían para soportar la producción...
Nutrición y sanidad en cerdos: 1 - alimentación
Los resultados del desempeño del cerdo moderno en la etapa de crecimiento y terminación pueden ser influenciadas directamente por factores nutricionales, genéticos, sanitarios y de manejo. Muchos factores extranutricionales, como densidad de animales,...
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