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Manejo de Producción Artículos de Fondo

Utilizando información de hatos comerciales para obtener una mejor Respuesta Genética
Nick Boddicker, Ph.D. Genetista Genesus. La mejora genética porcina, y su difusión, se describen comúnmente como una pirámide (Figura 1]. La mejora genética se logra utilizando razas puras a nivel del núcleo, situado en la parte superior de...
¿Cuál es la incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carne?
Un equipo de investigación del INTA Cuenca del Salado determinó el efecto que tiene la castración de cerdos, en la conducta animal y la calidad de su carne. ...
Resultados Económicos de los Modelos Productivos Porcinos
Resultados Económicos de los Modelos Productivos Porcinos INFORME N° 10 Este documento elaborado en el marco del Proyecto "Gestión productiva y económica de pequeños y medianos emprendimientos porcinos de Argentina y Uruguay vinculados al CIAP"...
Evaluación económica de altrenogest (Altresyn®) en la sincronización de cerdas
Evaluación económica de altrenogest (Altresyn®) en la sincronización de cerdas en lotes de una semana en una granja reproductora en Italia ...
Carne de cerdo almacenada, según el reporte del U.S.D.A
El inventario de panceta de cerdo reporta la cantidad récord más baja en EUA Genesus – Comentario Porcino 27 de febrero de 2017 ...
Los lechones coinciden: la transición al alimento seco es difícil
El periodo de destete puede resultar difícil para los porcicultores y productores de carne de cerdo por igual. La transición de la leche materna de la cerda al alimento seco puede provocar estrés, lo cual a su vez puede llevar a complicaciones en el...
¿Qué podemos hacer para lograr la sustentabilidad de nuestra empresa porcina? Parte 1: Eficiencia técnico-económica
Cada empresario porcino debe saber que, para mantenerse en el negocio del cerdo, debe ser eficiente en el uso de los recursos y ser sustentable en el ámbito económico, ambiental y social. En esta, la primera parte de en una serie de tres artículos...
Los flujos en producción porcina: ¿Qué son? ¿Para qué sirven?
En cualquier actividad empresarial, uno de nuestros principales objetivos debe ser la eficiencia de producción, y por sobretodo generar productos o servicios que sean confiables y de alta calidad. Es por esto que una de las claves para que nuestra empresa...
10 hechos sorprendentes sobre los cerdos
El humilde cerdo está lejos de ser "aburrido". Hemos compilado una lista de diez cosas que usted puede no saber acerca de estos extraordinarios animales....
El peso de los lechones recién destetados predice el rendimiento del cerdo de finalización
La nueva investigación de Purina Animal Nutrition revela que cada libra que el cerdo aumenta de peso en el destete puede estar relacionado con casi 2 libras al final del destete y cerca de 4 libras en la fase de finalización. Artículo de Purina Animal...
Nutrición y sanidad en cerdos: 2 - enfermedad
No debemos subestimar nunca que a mayor presión de infección no solamente el riesgo sanitario es mayor, sino que siempre la eficiencia alimenticia se ve mermada. A mayor grado de infección son más los nutrientes que se desvían para soportar la producción...
Nutrición y sanidad en cerdos: 1 - alimentación
Los resultados del desempeño del cerdo moderno en la etapa de crecimiento y terminación pueden ser influenciadas directamente por factores nutricionales, genéticos, sanitarios y de manejo. Muchos factores extranutricionales, como densidad de animales,...
Necrobacilosis bucal en neonatos porcinos
El corte de los colmillos puede ejecutarse en el término de las 6 horas después del nacimiento de los lechones. Si el procedimiento se realiza antes de ese momento predispone a la infección articular....
Calidad del agua: diferencias de percepción y manejo entre porcicultores y avicultores
En comparación con las prácticas de la industria porcina, el control de la gestión del agua está más establecido en el sector avícola....
Las buenas prácticas ganaderas en la producción porcícola
Las exigencias de productos alimenticios en el mercado de Colombia y del mundo, demandan de los productores el cumplimiento de prácticas mínimas de calidad e inocuidad de los alimentos, con el objetivo de garantizar, no solo una nutrición adecuada,...
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