Cerdos Comerciales Artículos de Fondo
SoundTalks®: la Inteligencia Artificial que escucha a los cerdos de la granja
ESPAÑA- "SoundTalks® está basada en Inteligencia Artificial, y permite predecir un proceso respiratorio hasta con 5 días de antelación", sostiene Boehringer Ingelheim Animal Health. SoundTalks® es una tecnología aplicada a la producción porcina...
ESPAÑA- "SoundTalks® está basada en Inteligencia Artificial, y permite predecir un proceso respiratorio hasta con 5 días de antelación", sostiene Boehringer Ingelheim Animal Health. SoundTalks® es una tecnología aplicada a la producción porcina...
MeatsPad: Nutrición y sabor en la carne de cerdo
No te pierdas este diálogo informativo sobre posicionamiento en el mercado para productos de cerdo, disponible para escuchar en plataformas digitales. Desglosamos aquí los datos mas importantes para el consumo de carne de cerdo....
No te pierdas este diálogo informativo sobre posicionamiento en el mercado para productos de cerdo, disponible para escuchar en plataformas digitales. Desglosamos aquí los datos mas importantes para el consumo de carne de cerdo....
Podcast de Boehringer Ingelheim: Estadística y veterinaria con Nacho de Blas
Boehringer Ingelheim presenta la edición en castellano de Meet the Expert, una serie de podcast sobre las enfermedades, el manejo y otros aspectos relacionados con el sector porcino. En ellos, expertos reconocidos conversan con el equipo de asesores...
Boehringer Ingelheim presenta la edición en castellano de Meet the Expert, una serie de podcast sobre las enfermedades, el manejo y otros aspectos relacionados con el sector porcino. En ellos, expertos reconocidos conversan con el equipo de asesores...
MeatsPad: ¿Cerdo o Res? Decisiones Nutricionales, Económicas y Culturales-Hablemos de Carne Vol. 4 P2
En este nuevo episodio, contamos con Jorge Marcos como invitado especial, quien tiene una maestría en Ciencia de la Carne. Junto a él, exploramos temas clave sobre las proteínas animales, como su biodisponibilidad frente a fuentes vegetales, el impacto...
En este nuevo episodio, contamos con Jorge Marcos como invitado especial, quien tiene una maestría en Ciencia de la Carne. Junto a él, exploramos temas clave sobre las proteínas animales, como su biodisponibilidad frente a fuentes vegetales, el impacto...
MeatsPad ¿Cerdo o Res? Decisiones Nutricionales, Económicas y Culturales-Hablemos de Carne Vol. 4 P2
En este nuevo episodio de MeatsPad, contamos con Jorge Marcos como invitado especial, quien tiene una maestría en Ciencia de la Carne. Junto a él, exploramos temas clave sobre las proteínas animales, como su biodisponibilidad frente a fuentes vegetales,...
En este nuevo episodio de MeatsPad, contamos con Jorge Marcos como invitado especial, quien tiene una maestría en Ciencia de la Carne. Junto a él, exploramos temas clave sobre las proteínas animales, como su biodisponibilidad frente a fuentes vegetales,...
MeatsPad: Carne de Cerdo Tradición, Innovación y Retos en el Mercado | Hablemos de Carne Vol. 4 P1
En este episodio, exploramos con maestría el impacto de la carne de cerdo en la cultura y el mercado mexicano. Desde su papel en las tradiciones navideñas hasta las innovaciones en productos de valor agregado, analizamos cómo esta proteína ha evolucionado...
En este episodio, exploramos con maestría el impacto de la carne de cerdo en la cultura y el mercado mexicano. Desde su papel en las tradiciones navideñas hasta las innovaciones en productos de valor agregado, analizamos cómo esta proteína ha evolucionado...
Influenza A transmitida por el aire
Los trabajadores de instalaciones porcinas corren riesgo de exposición al IAV. Se ha detectado VIA porcino en muestras de aire tanto en condiciones experimentales como de campo. Sin embargo, la concentración, el tamaño y el grado de infección de las...
Los trabajadores de instalaciones porcinas corren riesgo de exposición al IAV. Se ha detectado VIA porcino en muestras de aire tanto en condiciones experimentales como de campo. Sin embargo, la concentración, el tamaño y el grado de infección de las...
Prevención y preparación para la influenza
Se han detectado nuevos casos de Influenza A tanto en ganado como en humanos. Como productores de carne de cerdo, es fundamental comprender la amenaza potencial de los virus de la influenza en nuestra industria....
Se han detectado nuevos casos de Influenza A tanto en ganado como en humanos. Como productores de carne de cerdo, es fundamental comprender la amenaza potencial de los virus de la influenza en nuestra industria....
Nuevos métodos pueden ayudar a evaluar mejor la calidad de la carne de cerdo
En su tesis doctoral, Pawel Piotr Suliga, desarrolló nuevos métodos para evaluar la calidad de la carne de cerdo. Sus métodos podrían potencialmente superar a las herramientas de monitoreo existentes, abordando los crecientes problemas de calidad...
En su tesis doctoral, Pawel Piotr Suliga, desarrolló nuevos métodos para evaluar la calidad de la carne de cerdo. Sus métodos podrían potencialmente superar a las herramientas de monitoreo existentes, abordando los crecientes problemas de calidad...
Ileítis, enfermedad que afecta el intestino de los cerdos y puede generar daños económicos
La industria porcina se enfrenta a un importante desafío que es la Ileítis porcina, enfermedad infecciosa que afecta el intestino de los cerdos y produce pérdidas económicas. La Ileítis, causada por la bacteria Lawsonia intracellularis, impacta en...
La industria porcina se enfrenta a un importante desafío que es la Ileítis porcina, enfermedad infecciosa que afecta el intestino de los cerdos y produce pérdidas económicas. La Ileítis, causada por la bacteria Lawsonia intracellularis, impacta en...
MeatsPad - El Mercado de Embutidos en Alemania: Innovaciones de Empaques
Hoy te llevamos de la mano por un supermercado en Frankfurt, Alemania, donde los embutidos y las carnes curadas son una verdadera joya....
Hoy te llevamos de la mano por un supermercado en Frankfurt, Alemania, donde los embutidos y las carnes curadas son una verdadera joya....
Reducir el uso de antibióticos en los piensos para animales no es suficiente para combatir la resistencia a los antibióticos
Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Oxford descubrió que la evolución natural de los genes de resistencia a los antibióticos ha mantenido la resistencia en las bacterias a pesar de una reducción en el uso de antibióticos. El nuevo estudio...
Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Oxford descubrió que la evolución natural de los genes de resistencia a los antibióticos ha mantenido la resistencia en las bacterias a pesar de una reducción en el uso de antibióticos. El nuevo estudio...
Carne madurada segura y de calidad
Información y formación para una carne madurada segura y de calidad - El proyecto demostrativo INNOVAMAD, financiado con fondos europeos y del DARP, concluye con una serie de sesiones demostrativas dirigidas al sector, con el objetivo de conseguir una...
Información y formación para una carne madurada segura y de calidad - El proyecto demostrativo INNOVAMAD, financiado con fondos europeos y del DARP, concluye con una serie de sesiones demostrativas dirigidas al sector, con el objetivo de conseguir una...
MeatsPad: Nuevas Tendencias en la Clasificación de Carne de Cerdo Ep. 129
Iniciamos con las Conferencias Recíprocas de la Carne (RMC) junto al Dr. Manuel Juárez examinando nuevas tecnologías para clasificar carne de cerdo en mataderos. ...
Iniciamos con las Conferencias Recíprocas de la Carne (RMC) junto al Dr. Manuel Juárez examinando nuevas tecnologías para clasificar carne de cerdo en mataderos. ...
Vitrina de la Industria
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