Salud intestinal en la cerda y su repercusión en los resultados de la camada: 1
El factor crítico del periodo de lactancia está determinado por la calidad y cantidad de leche producida por la marrana y que además, ésta sea consumida correctamente por los lechones. (Primera parte de una serie de tres artículos)...

El peso de los lechones recién destetados predice el rendimiento del cerdo de finalización
La nueva investigación de Purina Animal Nutrition revela que cada libra que el cerdo aumenta de peso en el destete puede estar relacionado con casi 2 libras al final del destete y cerca de 4 libras en la fase de finalización. Artículo de Purina Animal...

Malas prácticas en la porcicultura: lo que no debemos hacer ni permitir
Malas prácticas que en ocasiones se tornan rutinarias en la producción porcina constituyen elementos propiciadores para innumerables procesos patológicos y trastornos que dificultan la obtención de una eficiente productividad. ...

La lisina: aminoácido indispensable
Una ración preinicial de cerdos debe tener, por lo menos, 1,4 % de lisina si se quiere tener un buen arranque con los animales....

Efectos de la diarrea epidémica porcina en América Latina
El brote del virus de la diarrea epidémica porcina de Estados Unidos de 2013-2014 es sobradamente conocido. Sin embargo, durante ese mismo período tanto los sectores porcinos de México como de Colombia sufrieron sus propios brotes devastadores del...

Nutrición y sanidad en cerdos: 2 - enfermedad
No debemos subestimar nunca que a mayor presión de infección no solamente el riesgo sanitario es mayor, sino que siempre la eficiencia alimenticia se ve mermada. A mayor grado de infección son más los nutrientes que se desvían para soportar la producción...

Nutrición y sanidad en cerdos: 1 - alimentación
Los resultados del desempeño del cerdo moderno en la etapa de crecimiento y terminación pueden ser influenciadas directamente por factores nutricionales, genéticos, sanitarios y de manejo. Muchos factores extranutricionales, como densidad de animales,...

Cuero de cerdo como bocadillo
Los recortes de cuero de cerdo cocidos, condimentados y consumidos como snack son populares en muchas partes del mundo. Con el objetivo de adaptar y estandarizar el proceso de elaboración de este bocado a los recursos y tendencias de consumo local, especialistas...

Necrobacilosis bucal en neonatos porcinos
El corte de los colmillos puede ejecutarse en el término de las 6 horas después del nacimiento de los lechones. Si el procedimiento se realiza antes de ese momento predispone a la infección articular....

Síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) en América Latina
Los estudios llevados a cabo en México, Chile y Colombia indican que el PRRS sigue siendo un desafío importante para la salud de los cerdos en América Latina. Dichos estudios se presentaron en diversas sesiones en el 24to Congreso de la Sociedad Internacional...

Porcicultura española: índices técnicos 2000-2015
El BDporc ha hecho públicos los resultados técnicos del conjunto de las explotaciones porcinas españolas adheridas al Sistema BDporc, correspondientes al ejercicio 2015 (periodo 01/01/15 a 31/12/15), a partir del análisis de los datos de 788.541 cerdas...

Calidad del agua: diferencias de percepción y manejo entre porcicultores y avicultores
En comparación con las prácticas de la industria porcina, el control de la gestión del agua está más establecido en el sector avícola....

La producción argentina de porcinos, jaqueada por el significativo incremento en sus costos
El segmento productor de porcinos en Argentina enfoca toda su producción al mercado interno, y es allí donde la falta de rentabilidad reinante durante todo el primer semestre de 2016 dejó un saldo claramente negativo para la actividad, sobre todo en...

Las buenas prácticas ganaderas en la producción porcícola
Las exigencias de productos alimenticios en el mercado de Colombia y del mundo, demandan de los productores el cumplimiento de prácticas mínimas de calidad e inocuidad de los alimentos, con el objetivo de garantizar, no solo una nutrición adecuada,...

Caso práctico: la gestión de purines de una granja porcina
En Latinoamérica cada año se hace importante aplicar programas estratégicos de gestión de purines, ya que la producción de cerdos aumenta de forma significativa y las normativas cada vez son más estrictas....