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La carne de res está bajando de precio

05 September 2022

EUA – Los precios de la carne de res en los EUA, que generalmente se encuentran entre las compras más costosas en las tiendas de comestibles, están cayendo después de más de un año de aumentos, ya que la demanda de algunos cortes se debilita. Esto brinda cierto alivio económico a los consumidores.

Por Jim Wyckoff

Los suministros están mejorando debido a una mejor dotación de personal en las plantas de carne, y los supermercados están ofreciendo más descuentos en bistec, tiras de Nueva York y otros productos a menudo costosos.

Los precios de la carne de res al por menor bajaron un 0,7% durante el período de cuatro semanas que finalizó el 7 de agosto, en comparación con el mismo período del año anterior, según datos de la firma de investigación Information Resources Inc.

Esa caída se produjo después de que los precios de la carne de res cayeron un 1% durante las cuatro semanas anteriores, período de una semana, que fue la primera disminución mensual desde junio de 2021.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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