ElsitioPorcino.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Últimas Noticias

EUA: Las exportaciones de carne de cerdo se mantuvieron estables en septiembre, con un valor récord para México

29 December 2025

EUA - Las exportaciones de carne de cerdo se mantuvieron estables en septiembre, con un valor récord para México, mientras que las exportaciones de carne de res alcanzaron su nivel más bajo desde mediados de 2020.

Fuente: The U.S. Meat Export Federation

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA, publicó los datos de exportación de carne roja del mes de septiembre, lo cual se retrasó debido al cierre del gobierno. Según los datos recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF), las exportaciones de carne de cerdo mostraron un desempeño bastante estable en septiembre, con un valor similar al del año anterior, con una ligera disminución en volumen. Sin embargo, las exportaciones de carne de res fueron las más bajas en más de cinco años, con envíos a China prácticamente paralizados y exportaciones a otros mercados asiáticos también a la baja en comparación con el año anterior.

“Nos sentimos alentados por la sólida y constante demanda mundial de carne de cerdo estadounidense, especialmente en México, pero también en una amplia gama de mercados internacionales”, declaró Dan Halstrom, presidente y director ejecutivo de USMEF. “La situación es obviamente mucho más compleja en el sector de la carne de res, principalmente debido al persistente estancamiento con el gobierno chino, que continúa ignorando sus compromisos en virtud del Acuerdo de Fase Uno entre Estados Unidos y China. Las pérdidas para la industria estadounidense siguen aumentando como resultado de este bloqueo, y la solución no puede llegar lo suficientemente pronto”.

La Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR) está llevando a cabo una investigación sobre la implementación por parte de China del Acuerdo Económico y Comercial entre Estados Unidos y China, conocido popularmente como el Acuerdo de Fase Uno.

Las exportaciones de carne de vacuno en septiembre alcanzaron solo 80.835 toneladas métricas, 22% menos que el año anterior y la cifra más baja desde junio de 2020. El valor de las exportaciones fue de 660,9 millones de dólares, lo que también representa una disminución del 22% y el valor más bajo desde febrero de 2021. Incluso excluyendo a China, el volumen de exportación de carne de vacuno cayó un 11% interanual, debido en parte a la menor producción.

Las exportaciones de carne de vacuno entre enero y septiembre totalizaron 856.023 toneladas métricas, un 11% menos que el año anterior (y un 4% menos si se excluye a China). El valor de las exportaciones disminuyó un 10%, a 7.030 millones de dólares. Las exportaciones mostraron una tendencia al alza hacia Corea del Sur, principal mercado en términos de valor, así como hacia Centroamérica y Sudamérica, Hong Kong, Filipinas, República Dominicana, Bahamas y África. Sin embargo, estos aumentos se vieron más que compensados por la fuerte caída de las exportaciones a China y la disminución de los envíos a Japón, México, Canadá y Taiwán.

Las exportaciones de carne de cordero en septiembre superaron las del año anterior, pero fueron las más bajas de 2025.

Las exportaciones de cortes de carne de cordero estadounidense en septiembre totalizaron 130 toneladas métricas, 67% más que el bajo volumen del año pasado, pero el menor volumen en 12 meses. El valor de las exportaciones fue de 807.000 dólares, un 64% más, pero también el más bajo desde septiembre del año anterior. Impulsadas por el crecimiento en México, el Caribe y Canadá, las exportaciones de enero a septiembre aumentaron un 47% con respecto al año anterior, alcanzando las 2.179 toneladas métricas, valoradas en 11,7 millones de dólares (un 31% más). Las exportaciones también aumentaron a Costa Rica y Panamá.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Manejo de Producción , Investigación, General


Patrocinadores

Socios