Fabricantes de piensos para ganado enumeran sus tres principales desafíos
Feed & Grain preguntó a la American Feed Industry Association (AFIA) y la National Grain and Feed Association (NGFA) cuáles consideraban que eran sus tres principales desafíos para la industria de alimentos para animales de América del Norte en 2023....

La industria invisible: Renderizado - Se Revela el Secreto de Sostenibilidad de la Ganadería
Cory Schiller, de la empresa Sanimax, realizó en el Simposio Internacional de Renderizado que se llevó a cabo en Atlanta, durante IPPE 2023, una presentación sobre La Industria Invisible: Revelado el Secreto de Sostenibilidad de la Ganadería, y mencionó...

El agua potable tiene el potencial de alterar el microbioma porcino
El examen preliminar sugiere que los microbiomas orales, nasales, rectales y vaginales fueron claramente diferentes en las cerdas de las dos granjas de investigación. ...

Los peores errores que cometemos en las granjas de cerdos
Le invitamos a ver este interesante video que trata sobre los errores que se pueden cometer en una granja de cerdos, y cómo solucionarlos, presentado por el Profesor Federico Gonzalo Zalles Limpias....

La peste porcina africana ha cambiado drásticamente la cara del comercio internacional de carne de cerdo en los últimos cinco años
Maria Zieba, Vicepresidenta de Asuntos Internacionales del Consejo Nacional de Productores Porcícolas, dijo que hay dos razones principales por las que una enfermedad animal extranjera afecta el comercio internacional. Un país puede temer contraer la...

Por qué es mejor el sistema de Cama Profunda en la Producción Porcina
Le invitamos a ver este interesante video que trata sobre el sistema de cama profunda en la crianza de cerdos, presentado por el Profesor Federico Gonzalo Zalles Limpias....

MeatsPad: Optimización de Salmuera en Productos Cocidos con Jose Luis Sánchez
En el episodio de hoy, tenemos a José Luis Sánchez, gerente técnico y ventas en Wenda Ingredients, con más de 30 años de experiencia en alimentos, quien nos hablará sobre el uso correcto de salmuera y fosfatos en productos cárnicos procesados....

MeatsPad: Estrategias para una producción de carne sostenible y rentable
El día de hoy tenemos de regreso a nuestra compañera María Bueso Ponce, con quien discutiremos las ventajas y recomendaciones para aquellos que quieran incursionar en la línea de producción de carne, incluyendo la importancia de tener una estrategia...

Costo de la producción de carne de cerdo: conozca su balance final
¿Sabe cuánto le cuesta producir un cerdo? Conocer su costo de producción es clave para maximizar los márgenes y garantizar la salud financiera de su operación. Probablemente tenga una buena idea de cuánto le cuesta producir un cerdo, pero es una...

MeatsPad - Regulación de microbiología y trazabilidad con MVZ. Francisco Sandoval
En el episodio de hoy, damos la bienvenida a Francisco Jaime Sandoval, quien compartirá sus conocimientos de monitoreo, muestreo e inocuidad de productos cárnicos....

Suplementación con silimarina conservaría mejor el semen porcino refrigerado
En porcicultura la biotecnología más utilizada para la reproducción es la inseminación artificial, que en un 95 % se lleva a cabo con semen refrigerado. “Cuando hay refrigeración cambian todas las condiciones naturales a las que estaban expuestos...

Mejorando el Proceso de Selección de Primerizas
Aprenda a seleccionar los mejores cerdos de reemplazo para su hato de cerdas dentro de una determinada población genética porcina....

La Revisión Mundial de Micotoxinas de 2022 ofrece información sobre el estado del panorama de las micotoxinas
Dado que la aplicación oportuna de los datos es esencial para impulsar las decisiones a lo largo de la cadena alimentaria, Selko, la marca de aditivos para piensos de Nutreco, comparte los resultados de su Revisión Global de Micotoxinas de 2022. Los...

¿Cómo adoptamos mejor la tecnología en la industria porcina?
Si bien se han logrado avances significativos en la producción de carne de cerdo en los últimos 10 a 20 años, los genotipos modernos requieren un manejo más intenso, la mano de obra continúa siendo un desafío y la industria continúa enfrentando...

Investigación: el cambio en la dieta puede mejorar el crecimiento de los cerdos en bajas condiciones sanitarias
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