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Se publica propuesta de extensión de norma de calidad de ibéricos

18 June 2014

ESPAÑA - El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica la resolución de 4 de junio de 2014 por la que se somete a información pública la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria, formulada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici).

La resolución recoge el texto de esta extensión de norma que tiene por objetivo la mejora de la trazabilidad y la calidad de los productos y coadyuvar el cumplimiento de la norma de calidad del ibérico, así como la gestión óptima de la implantación, seguimiento y control de la extensión de norma, según reporta Agroinformación.

Entre otros aspectos, recoge las cuotas, bases de aplicación, devengos y destino de las aportaciones económicas, estimándose dichas aportaciones en 0,30 euros para el primer año; 0,20 euros por cerdo en el segundo año y 0,10 euros por cerdo para el tercer año.

La aportación económica tendrá vigencia hasta el 31 de agosto de 2017. Las cuotas serán pagadas al 50% por el ganadero y el resto por el matadero, elaborador o destinatario de las canales.

Las alegaciones pueden realizarse durante los 15 días siguientes a su publicación en el BOE.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Cárnicos Especiales , Cerdos Comerciales, General


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