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Exportaciones chilenas de cerdo a Rusia aumentan casi 90 por ciento

11 December 2014

CHILE - Un aumento del 88,8% exhiben las exportaciones de carne de cerdo chilena a Rusia en los primeros nueve meses del año, totalizando unos US$ 74 millones, según cifras de la Asociación de Productores de Cerdo (Asprocer).

Incluso, durante algunos meses del año ha sido el principal destino de los embarques nacionales, superando a Japón, Corea y China, tres de los mercados que habitualmente han sido los más importantes, según informó el diario Mercurio.

Según datos del gremio, actualmente Rusia es el segundo mayor destino de los envíos nacionales de carne porcina, con una participación del 20%, mientras que en 2013 llegaba al 11%. Solo Japón lo supera, con una cuota del 30%.

El gerente general de Asprocer, Rodrigo Castañón, explicó que el fuerte aumento que exhiben las exportaciones a dicho país se debe al cierre del mercado ruso a la Unión Europea (UE) en febrero de este año, debido a problemas sanitarios, además de la creciente demanda por alimentos de Rusia.

Tras el embargo que impuso el país euroasiático a las importaciones alimentarias de la Unión Europea y Estados Unidos en agosto, dice, a la industria chilena se le abrieron nuevas oportunidades que pudo aprovechar, ofreciendo un producto de alta calidad.

Agrega que para el próximo año se espera que el mercado ruso se siga desarrollando y demandando productos chilenos, consolidando así la posición competitiva del sector respecto de sus proveedores tradicionales.

Sin embargo, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), a través de un informe que elaboró sobre el mercado porcino, señala que hay que considerar cómo se siguen comportando los envíos al mercado ruso, ya que los altos precios que se estaban pagando tenderían a estabilizarse o incluso comenzar a bajar, mientras continúan buscando otros abastecedores.

De acuerdo con cifras de Asprocer, las exportaciones locales totales de carne de cerdo a septiembre alcanzan los US$ 374 millones, lo que equivale a un crecimiento del 3,9% respecto de igual período de 2013. Castañón afirma que en 2014 la industria porcina nacional ha sido capaz de mejorar su participación en el mercado internacional, logrando alcanzar un mayor precio para sus productos. Esto explica que pese a mostrar una disminución de 5% en el volumen exportado a septiembre, el valor FOB exhiba un avance.

De acuerdo con Odepa, en el contexto global, Chile es un pequeño productor de carne de cerdo, representando menos del 1% de una producción mundial que es liderada por China, la Unión Europea y Estados Unidos.

Sin embargo, entre los países exportadores, el sector tiene un rol más destacado, situándose en el sexto lugar en el ranking mundial y en el segundo en Latinoamérica, detrás de Brasil, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

"La alta calidad de la carne de cerdo chilena le permite competir fuertemente con los líderes exportadores de carne de cerdo, como EUA, Canadá, Dinamarca, entre otros, lo que hizo posible aprovechar las oportunidades de mercado que se dieron durante este año por la menor producción de EUA por problemas sanitarios, el cierre de Rusia a la UE por problemas similares, y las mayores demandas de Asia", afirmó Castañón.

Según Odepa, las exportaciones nacionales durante 2013 alcanzaron a 120 mil toneladas netas -un 9,2% menos que los envíos registrados en el año anterior-, por un valor total de US$ 409 millones.

Sin embargo, hasta 2012, el valor de las exportaciones de productos porcinos creció a una tasa promedio anual de 14,7%. Para este año se proyecta que las exportaciones terminarán con una leve baja o en niveles similares a los del ejercicio anterior.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Producción , Cerdos de Traspatio


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