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Canales de cerdo registran caída de precio

13 May 2014

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 7 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. Todos los indicadores de precios de porcino registraron caídas en la semana del 1 al 7 de mayo.

Se registraron caídas en las canales de porcino de capa blanca: desde el -0,99%
de las canales de <50% de contenido magro, hasta el -0,44% de las de 60-55% de magro, pasando por el -0,60% de las de 55-50% de magro.

El precio del lechón base 20 kg cae el -1,41%.

Por otro lado, el precio de la canal de pollo subió esa semana el 0,61%.

En el caso de los huevos, en ambos gramajes (Clases M y L), registraron caídas (-2,67% los de la Clase M y -1,23% los de la L).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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