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Aprobada solicitud de extensión de Norma de Interprofesional del Cerdo Ibérico

28 July 2014

ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha aprobado la solicitud de extensión de Norma y de aportación económica obligatoria de la Organización Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). La aprobación ha tenido lugar en una reunión del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, presidida por el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas.

Según reporta el MAGRAMA, los objetivos de la extensión de Norma de la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) serán la mejora de la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico.

Asimismo, se contribuirá al cumplimiento de la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico durante el período 2014-2016.

El Consejo ha valorado que las acciones propuestas son de interés económico general para todo el sector, beneficiando por igual a los agentes económicos integrados en la Organización Interprofesional y a quienes no pertenecen a ésta, sin que se advierta discriminación alguna entre unos operadores económicos y otros. Por este motivo, los votos del Consejo han sido favorables por unanimidad en las dos ocasiones.

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) fue reconocida como organización interprofesional agroalimentaria en 1.999.

Había solicitado la aprobación del Acuerdo de Extensión de Norma y aportación económica al conjunto del sector en tres ocasiones.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Cárnicos Especiales , Cerdos Comerciales, General


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