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Jornada técnica sobre el cerdo celta explicará su potencial
11 February 2015ESPAÑA - El porco celta (cerdo celta) protagonizará en el certamen Cimag-GandAgro 2015, el cual tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en la Feira Internacional de Galicia, una jornada técnica que se centrará en el “Resultado del estudio de la potencialidad de la raza porcina celta: integración de los cebaderos de porco celta con las industrias adscritas a la marca europea registrada”.
Según una nota de prensa de la organización del certamen, además de ser el tema central de esta jornada, la raza porcina celta también estará presente en el área expositiva de Cimag-GandAgro con diversos ejemplares vivos.
Las explotaciones de porco celta aumentaron en Galicia en la última década un 109,6%, pasando de 155 granjas en 2005 a 325 en 2014.
Un crecimiento propiciado por las iniciativas de recuperación de esta raza impulsadas tanto por la Administración como por Asoporcel, las cuales también permitieron en este período de tiempo un incremento de un 110% en la población total de la raza, pasando de 1.954 ejemplares en 2005 a 4.113 en el año 2014.
Respeto a este total de animales, si se habla de hembras y machos reproductores, el incremento fue en esta década de un 54,5% en el caso de las primeras (de 462 a 714 ejemplares) y de un 67,8% en el caso de los segundos (de 112 a 188).
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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