En octubre las exportaciones de carne roja superaron los niveles del año pasado; las de carne de cerdo alcanzan un ritmo récord

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En octubre las exportaciones de carne roja superaron los niveles del año pasado; las de carne de cerdo alcanzan un ritmo récord

10 December 2024

EUA - Las exportaciones de carne de res y de cerdo de EE. UU. registraron aumentos interanuales en octubre, según los datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF), con las exportaciones de carne de cerdo bien posicionadas para establecer récords anuales de volumen y valor en 2024.

El repunte en China/Hong Kong y Corea impulsa las exportaciones de carne de res en octubre

Las exportaciones de carne de res de octubre totalizaron 105.269 toneladas métricas (tm), 1% más que hace un año, mientras que el valor aumentó 3% a $860,4 millones. Los envíos a México mantuvieron su impresionante desempeño en octubre de 2024, mientras que las exportaciones a Corea del Sur y China/Hong Kong se recuperaron, y aumentaron año tras año en América Central, el Caribe y la región de la ASEAN. De enero a octubre, el valor de las exportaciones de carne de res fue 4% superior al del año pasado, con $8.68 mil millones, a pesar de una disminución del 2% en volumen (1.066 millones de tm).

“Es alentador ver un repunte en la demanda de carne de res estadounidense en China y Corea, donde los vientos económicos en contra han sido formidables este año”, dijo el presidente y director ejecutivo de USMEF, Dan Halstrom. “Nuestros mercados del hemisferio occidental han sido excepcionales y las exportaciones también se han expandido a la región de la ASEAN. Entonces, si la carne de res estadounidense puede recuperar impulso en estos destinos asiáticos más grandes, esto es un buen augurio para 2025”, indica U.S. Meat Export Federation.

El sólido desempeño de octubre mantiene las exportaciones de carne de cerdo a un ritmo récord
Las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 252.411 toneladas en octubre, 3% más que hace un año, mientras que el valor también subió 3% a 710,4 millones de dólares. Aunque los envíos al mercado líder, México, disminuyeron ligeramente, esto fue más que compensado por el crecimiento en Japón, América Central, el Caribe, Oceanía y la región de la ASEAN. Durante los primeros 10 meses de 2024, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 5% con respecto al año anterior a 2,49 millones de toneladas, valoradas en 7.070 millones de dólares (un 6% más). Para el año, se proyecta que las exportaciones superen los 3 millones de toneladas por primera vez, superando el récord de volumen de 2020 (2,98 millones de toneladas) y superando el récord de valor del año pasado (8.160 millones de dólares).

"Si bien los envíos a México disminuyeron un poco en octubre, 217 millones de dólares en exportaciones sigue siendo una cifra enorme", dijo Halstrom. “Esto simplemente pone de relieve el notable crecimiento que ha logrado la carne de cerdo estadounidense en el mercado mexicano, que es posible gracias al acceso libre de aranceles que ofrece el Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá. Este acceso es fundamental y algo que nunca podemos dar por sentado. Al mismo tiempo, el hecho de que las exportaciones mundiales hayan logrado un aumento en octubre realmente subraya la importancia de la diversificación del mercado”.

Las exportaciones de cordero de octubre se mantuvieron bastante estables, impulsadas por la demanda del Caribe

Las exportaciones de cordero de EE. UU. en octubre totalizaron 185 toneladas métricas, un 2 % más que hace un año, aunque el valor cayó alrededor del 8 % a poco más de $1 millón. Las exportaciones al Caribe tuvieron una tendencia al alza en octubre, impulsadas por la fuerte demanda en las Bahamas, pero los envíos fueron menores a México y Canadá.

Las exportaciones de cordero de enero a octubre fueron 12 % superiores al año pasado, con 2298 toneladas métricas, mientras que el valor subió 14 % a $12,1 millones.

Un resumen detallado de los resultados de las exportaciones de enero a octubre de carne de res, cerdo y cordero de EE. UU., incluidos los aspectos destacados específicos del mercado, está disponible en el sitio web de USMEF.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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