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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercadeo Porcino

07 November 2014
Comentario porcino: los precios del cerdo en EUA continúan a la baja
EUA - La semana pasada, vimos que los precios del cerdo magro en EUA cayeron aún más, disminuyendo en $20.00 USD por cabeza. Comentario Porcino por Jim Long, presidente y CEO de Genesus Genetics. (Traducido por Fernando Ortiz). ...
Inflación alimentaria en ALC alcanzó 1.2% el mes pasado
MUNDO - La inflación alimentaria de América Latina y el Caribe ha aumentado de forma continua desde junio, alcanzando 1.2% en septiembre, uno de los valores más altos en lo que va de 2014, señaló la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación...
Precios agropecuarios de origen y destino - octubre 2014
ESPAÑA - Ya están disponibles los precios de origen y destino de los productos agropecuarios en el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para septiembre de 2014....
Producción porcina, una tendencia al alza
ARGENTINA - La tendencia sobre la producción y comercialización de carne de cerdo se mantiene en franco crecimiento. Proyectada y sostenida en el mercado nacional, su consumo alcanza a 10,5 kilos por persona, por año. Se estima que llegará a los 14...
06 November 2014
Sudáfrica reabre mercado brasileño de cerdo fresco
BRASIL - Después de casi 10 años de negociaciones, Sudáfrica concedió la autorización para que Brasil vuelva a exportar carne de cerdo fresca al país. ...
Cada explotación de porcino pierde más de 1500 euros a la semana
ESPAÑA - Desde julio, los ganaderos acumulan una caída del 26% en el precio del cerdo vivo por el impacto del veto ruso. Desde la Coordinadora de Organizaciones de Agricultura y Ganadería (COAG), se ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación...
Las cotizaciones de porcino de capa blanca comienza a remontar
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 5 de noviembre en su Informe Semanal de Coyuntura....
05 November 2014
Vietnam y Argentina coinciden en impulsar colaboración multifacética
VIETNAM - Las orientaciones y medidas destinadas a impulsar la cooperación de beneficios mutuos fueron abordadas durante la cuarta reunión de la Comisión Intergubernamental entre Vietnam y Argentina, efectuada en Buenos Aires. ...
Lonja de Zamora: suben los cereales mientras el porcino frena su caída
ESPAÑA - Sólo las subidas de la Mesa de Cereales han roto la tónica general vivida en la Lonja de Zamora donde han dominado las repeticiones de precios, circunstancia especialmente significativa en el caso del porcino que arrastraba semanas, sino meses...
El jamón, auténtica joya culinaria
ESPAÑA - No hay fiesta ni celebración que se precie en la que no esté presente el jamón. Símbolo de nuestra cultura y de nuestra gastronomía única, el jamón constituye una auténtica joya culinaria, cuya forma de elaboración artesanal ha llegado...
04 November 2014
Zaratán celebra su centenaria Fiesta de la Salchicha
ESPAÑA - Durante el fin de semana las calles de Zaratán se han inundado de vecinos y visitantes para celebrar la Fiesta de la Salchicha. El Ayuntamiento repartió más de cuatro mil salchichas típicas de la localidad, y el público pudo, además, disfrutar...
Consumo de carne porcina se ha duplicado en diez años
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De allí, que su consumo se haya duplicado...
Copa Cogeca pide más ayudas para sector porcino por el veto ruso
UNIÓN EUROPEA - el Copa-Cogeca pide la introducción de un nuevo régimen de ayudas en 2015 para evitar el colapso del mercado y la asignación de fondos adicionales para todos los sectores afectados por el veto ruso....
03 November 2014
Se come un 15 por ciento más de cerdo en El Salvador
EL SALVADOR - El consumo de carne de cerdo subió de 1.98 kilos (4.4 libras) anuales por persona a 3.25 kilos (7.1 libras), del año 2011 al 2013, según el último estudio de mercado realizado por la Asociación Salvadoreña de Porcicultores (Asporc)....
31 October 2014
Comentario porcino: gran disminución del precio del cerdo magro en pie
EUA - Durante la semana pasada, el cerdo en pie disminuyó 7.5¢/lb o aproximadamente $16.00 USD por cabeza ($107.42 USD a $100.02 USD). Comentario Porcino por Jim Long, presidente y CEO de Genesus Genetics. (Traducido por Fernando Ortiz)....
Venezuela abierta para la carne de cerdo paraguaya
PARAGUAY - Venezuela abrió su mercado para envíos de carne bovina, pollo, cerdo, ganado en pie y genética....
Precio del lechón para Todos los Santos, al alza
PERÚ - El kilo de la carne de cerdo para la preparación del tradicional lechón con motivo de la Fiesta de Todos los Santos, se incrementó en menos de un día a 17 y 18 soles soles el kilogramo, en diversos centros de abasto del Cusco....
30 October 2014
Se duplicó consumo de carne de cerdo en 10 años
ARGENTINA - Censurada por los consumidores durante años por considerarla rica en grasas que ponían en riesgo la salud, hoy, la carne de cerdo revirtió su imagen para ubicarse entre las más nutritivas y magras. De ahí que su consumo se haya duplicado...
Exceso de oferta no deja aumentar al precio de las cotizaciones de cerdo
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 29 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura....
Japón valora la carne de cerdo chilena
CHILE - Hace más de 10 años que la industria porcina chilena comenzó a exportar carne de cerdo a Japón y hoy el cerdo chileno ha conquistado los exigentes paladares nipones por ser inocua, segura y de excelente calidad....
29 October 2014
Las salchichas entre los productos de mayor demanda
ESPAÑA - Directivos de supermercados y de cámaras empresarias, destacaron ayer el impulso que le dieron a las ventas de una serie de productos el programa Precios Cuidados que se implementó a nivel local desde el gobierno provincial, de manera tal...
Rodilla cumple 75 años de innovación
ESPAÑA – “Parece que fue ayer cuando te comías el primer sándwich Rodilla, y ya llevamos 75 años juntos”, es uno de los eslóganes que el grupo Rodilla ha lanzado para conmemorar este especial aniversario, que tiene su origen en 1938 en la madrileña...
Carne de res bajará 5 pesos por kilo
URUGUAY - Desde este miércoles, los frigoríficos bajarán 5 pesos por kilogramo los cortes con hueso que entregan a las carnicerías, incluido al asado. De este modo, trasladan a los cortes la baja en el precio del ganado que viene registrando el mercado...
28 October 2014
¿Cómo exportar agroalimentos a Europa?
LATINOAMÉRICA - Representantes de Argentina, Brasil, Colombia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay participaron en el taller regional de análisis de riesgo para mejorar la inocuidad de agroalimentos que tomó lugar en Brasil....
27 October 2014
Mercado porcino: México - la felicidad se desvanece
MÉXICO - El precio del cerdo ha cerrado la semana pasada en la Ciudad de México a $26.50 pesos mexicanos ($1.95 USD/Kg) con un considerable descenso comparado al precio de hace 5 semanas de $31.82 ($2.35 USD/Kg). Esta caída en los precios representa...
Prevén aumento de dos lempiras en los precios de la carne de cerdo
HONDURAS - Los precios de la carne de cerdo están por las nubes y podrían aumentar dos lempiras más en diciembre, aseguran los vendedores de los mercados de la ciudad....
Evalúan calidad de la carne para embutidoras a partir de su color
MÉXICO - Ana Laura Solís Alanís, estudiante de posgrado de la UNAM, desarrolla un método para determinar la calidad de lotes de pierna de cerdo y evitar las pérdidas económicas que implica a la industria procesadora de alimentos ...
En Michoacán 100% de granjas porcinas están libres de Aujesky
MÉXICO - Pedro Luis Benítez Vélez, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Michoacán, informó que el Gobierno Federal en coordinación con el Gobierno del Estado y los porcicultores...
Nuevas tarifas en el Rastro Municipal
MÉXICO- Por salubridad de los poblanos es necesario que los ganaderos e introductores porcinos utilicen los servicios de Industrial de Abastos, mejor conocido como Rastro Municipal. Con esa premisa, el ayuntamiento de Puebla presentó las nuevas tarifas...
La carne porcina crece en consumo y producción
ARGENTINA - No es un fenómeno nuevo, pero no deja de sorprender el número de granjas que se construyen en Entre Ríos, y la inversión en madres e infraestructura sorprende. El sector apuesta a seguir avanzando en distintos puntos del territorio. El...
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