Subproductos comunes utilizados en sistemas de alimentación líquida
El Dr. Jerry Shurson de la Universidad de Minnesota, presenta los productos usados en la alimentación líquida de los cerdos. Se concentra particularmente en los DDGS, los subproductos líquidos de la industria del etanol....

Chile: exportaciones de carne de cerdo en 2013
Los datos indican que el principal bien enviado por Chile ha sido en los últimos años la carne de cerdo, que llegó a representar en 2013 el 47,8% del valor total de productos cárnicos exportado por el país....

PED: una enfermedad no tan nueva en Europa
El virus de la diarrea epidémica porcina (del inglés, PEDV) ya ha afectado a la cabaña porcina en varios países de las Américas y, aunque Europa no ha sufrido aún el golpe de un brote de esta enfermedad, comienza a preocupar. Escribe Nuria Martínez...

Alimentación de subproductos líquidos a los cerdos
El Dr. Jerry Shurson de la Universidad de Minnesota, expuso las ventajas y los desafíos de la alimentación líquida a los cerdos....

Transmisión de brucelosis de cerdos a humanos
La brucelosis es una enfermedad bacteriana que transmite el ganado bovino, y porcino, además de otros animales domésticos. La principal ruta de transmisión al humano es la inhalatoria, en lugares como mataderos y frigoríficos. ...

Hernias umbilicales en cerdos
Las hernias umbilicales se producen debido al debilitamiento de los músculos de apoyo alrededor del muñón umbilical o del ombligo del cerdo. Esto provoca que la apertura del cordón umbilical no cierre correctamente y que los intestinos sobresalgan...

Campylobacter y Brachyspira en roedores silvestres
Una investigación realizada en Suecia examinó la presencia de una gama de patógenos en roedores silvestres capturados en granjas de cerdos y pollos....

Salmonella en la planta de procesamiento de cerdos
La investigación evaluó el efecto del sacrificio logístico, organizado en base al nivel de seroprevalencia de las granjas sacrificadas, en la contaminación por Salmonella de las canales y del ambiente del matadero de cerdos....

Pasta de canola en la alimentación de cerdos
La pasta de canola es mejor aceptada por los cerdos, pero todavía quedan ciertas limitaciones en el perfil nutritivo digestible de la pasta de canola, especialmente por lo que se refiere a la energía. Por lo tanto, la pasta de canola se incluye actualmente...

Argentina: mercado de cerdo en 2013
Argentina, mejoró su posición en el ranking mundial, por quinto año consecutivo, en 2013 con 390 miles de toneladas de cerdo producidas. Informe de INTA, Argentina, titulado “Caracterización del sector porcino en la provincia de Tucumán. Año 2013”....

Erisipela: patología, diagnóstico, prevención y control
La prevención de la erisipela se basa en una buena bioseguridad para minimizar el desafío planteado por el organismo y establecer también una fuerte inmunidad en los animales más vulnerables y valiosos. Por Mark White BVSc LLB DPM MRCVS del Grupo...

Erisipela: ¿Por qué sigue siendo un problema después de 100 años?
Capaz de producir problemas de salud agudos y crónicos, tanto individualmente así como en los rebaños, la enfermedad puede tener un efecto grave sobre la salud del hato, la productividad y la viabilidad económica de un negocio porcino. (Primera parte...

Comercio internacional de cerdo en 2013
Para el año 2013 se muestra un volumen de exportaciones que asciende a más de 7 millones de toneladas, 200 mil toneladas menos que el presentado en 2012. Informe de INTA, Argentina, titulado “Caracterización del sector porcino en la provincia de...

Técnicas para entrenar verracos para la colección de semen
Este artículo se centra en entrenar verracos para la recolección de semen usando una cerda ficticia. En la próxima década, casi todos los productores porcinos probablemente utilizarán esta tecnología....

La castración de cerdos y el bienestar animal
El veterinario segoviano Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino, (Anprogapor) de España, defiende las nuevas directrices de la UE sobre castración de cerdos y destaca la voluntad del sector de criadores...