Producción de maíz
MAÍZ. Demostración gráfica para establecer el cultivo de Zea mays con riego agrícola, implementando un paquete tecnológico y prácticas agronómicas sostenibles. ...

Curso de Alimentación Completa para Cerdos del Siglo XXI
Le invitamos a ver este interesante video que trata sobre la Alimentación Completa para Cerdos, Cría Ecológica del Siglo XXI, presentado por el Profesor Federico Gonzalo Zalles Limpias. Este es un curso para pequeños y medianos productores de cerdos....

Proceso y Calidad de Embutidos Fermentados con Dr. Fidel Toldrá
En el episodio de hoy, el Dr. Fidel Toldrá, reconocido experto en la industria cárnica, nos explica sobre los productos cárnicos embutidos fermentados. Durante la conversación, exploramos temas como la influencia de la materia prima, el proceso de...

El agua potable tiene el potencial de alterar el microbioma porcino
El examen preliminar sugiere que los microbiomas orales, nasales, rectales y vaginales fueron claramente diferentes en las cerdas de las dos granjas de investigación. ...

Innovación en la Industria del Renderizado
Durante IPPE 2023 se llevó a cabo el Simposio Internacional de Renderizado, durante el cual, el Dr. Charles Starkey, de la Asociación Norteamericana de Renderistas, en su conferencia sobre Innovación en la Industria del Renderizado mencionó que él...

Por qué es mejor el sistema de Cama Profunda en la Producción Porcina
Le invitamos a ver este interesante video que trata sobre el sistema de cama profunda en la crianza de cerdos, presentado por el Profesor Federico Gonzalo Zalles Limpias....

MeatsPad: Estrategias para una producción de carne sostenible y rentable
El día de hoy tenemos de regreso a nuestra compañera María Bueso Ponce, con quien discutiremos las ventajas y recomendaciones para aquellos que quieran incursionar en la línea de producción de carne, incluyendo la importancia de tener una estrategia...

El destete precoz afecta el desarrollo de la digestión y causa enfermedades
COLOMBIA – En el año 2022 se produjo en el país un total de 9,6 millones de cerdos. Para criar y engordar animales para la venta de productos o materias primas, como las carnes, se deben considerar variables como son el aumento de la productividad...

Suplementación con silimarina conservaría mejor el semen porcino refrigerado
En porcicultura la biotecnología más utilizada para la reproducción es la inseminación artificial, que en un 95 % se lleva a cabo con semen refrigerado. “Cuando hay refrigeración cambian todas las condiciones naturales a las que estaban expuestos...

Mejorando el Proceso de Selección de Primerizas
Aprenda a seleccionar los mejores cerdos de reemplazo para su hato de cerdas dentro de una determinada población genética porcina....

La Revisión Mundial de Micotoxinas de 2022 ofrece información sobre el estado del panorama de las micotoxinas
Dado que la aplicación oportuna de los datos es esencial para impulsar las decisiones a lo largo de la cadena alimentaria, Selko, la marca de aditivos para piensos de Nutreco, comparte los resultados de su Revisión Global de Micotoxinas de 2022. Los...

¿Cómo adoptamos mejor la tecnología en la industria porcina?
Si bien se han logrado avances significativos en la producción de carne de cerdo en los últimos 10 a 20 años, los genotipos modernos requieren un manejo más intenso, la mano de obra continúa siendo un desafío y la industria continúa enfrentando...

Investigación: el cambio en la dieta puede mejorar el crecimiento de los cerdos en bajas condiciones sanitarias
...

Diseño de subdivisiones de pastos para el manejo práctico de los cerdos
Introducción - Al diseñar sistemas de pastoreo para cerdos al aire libre, considere el comportamiento natural de ellos. Además de sus actividades de pisoteo y enraizamiento que pueden destruir la cubierta vegetal y alterar el suelo, la selección de...

Nuevos objetivos genéticos para reducir la mortalidad porcina
Las camadas grandes siguen aumentando la mortalidad de los lechones. Demasiados lechones mueren en la producción porcina danesa. Cifras de la industria muestran que la mortalidad de lechones fue de aproximadamente 23% en 2020. Esto significa que, de...