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Productores de cerdo ibérico ganaron más en 2013

22 April 2014

ESPAÑA - Los precios en origen percibidos por los productores españoles del cerdo ibérico fueron un 43,12% más altos en el año 2013. Por otro lado, los productores de huevos de gallina en 2013 recibieron un 30,15% menos en comparación con los precios de 2012.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) publicó los Indicadores de Precios y Salarios Agrarios percibidos por los agricultores en 2013, que en el caso de los productos ganaderos registra bajadas en la producción de huevos mientras que para abasto aumentan en el porcino, y descienden nuevamente en el caso del pollo.

Según Agroinformación, los ganaderos de cerdos ibéricos cebados ingresaron 2,18 euros por kilo vivo el año pasado, un 43,12 % más que en 2012, cuando percibieron 1,52 euros/kilo vivo.

Por los cerdos cebados de otras razas se pagaron en origen 1,39 euros/kilo vivo, un 3,18 % más que el año anterior.

En el caso del sector avícola, en la producción de huevos, los granjeros recibieron 0,894 euros (-30,15 % frente al 1,279 euros/docena de un año antes).

Por su parte, los criadores del pollo de granja recibieron de media el año pasado 1,20 euros/kilo vivo, lo que supone un -3,32 % interanual.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Producción , Cerdos Comerciales


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