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Colombia: creció el beneficio de cerdos en el primer trimestre

24 April 2014

COLOMBIA - Para el caso colombiano el beneficio de cerdos en el primer trimestre del año creció 1,9%. Pasó de 682.931 cabezas en 2013 a 695.978 en igual periodo de 2014.

Risaralda, Valle del Cauca y Atlántico son los departamentos con mayor faenado de cerdos en el país. El primer departamento tuvo un crecimiento del 25,2% de enero a marzo de 2013 al mismo lapso de 2014. Además, totalizó 22.808 cabezas de ganado porcino este año.

Valle del Cauca tuvo un incremento en el faenado de chanchos del 8%. Pasó de 100.753 animales en el trimestre A de 2013 a 108.825 en igual periodo de este año. En Atlántico el crecimiento fue de 6,2%.

Huila es el segundo departamento donde más ha disminuido al sacrificio legal de cerdos durante este año. En los meses de enero, febrero y marzo de 2013, el beneficio de estos animales llegó a 5410 cabezas, pero en el mismo lapso de 2014 bajó a 4262 cabezas, una reducción de 21,2%.

En diálogo con Diario del Huila, el presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Porcicultores, Carlos Alberto Maya Calle, reveló que el país tiene en este momento un 25% de sacrificio ilegal.

Pero las cifras del gerente de Ceagrodex del Huila, Ernesto Jimeno Durán, son más desalentadoras: 80% en enero de este año y 60% en febrero. Pero lo más grave llega en la temporada sampedrina cuando el beneficio ilegal se incrementa vertiginosamente.

Las regiones que tuvieron reducciones en el primer trimestre de este año fueron Boyacá (-22,8%), Huila (-21,2%), Santander (-14,8%), Meta (-11,3%), Chocó (-10,2%), Caldas (-3,6%), Nariño (-2,4%), Bogotá DC (-2,0%) y otros departamentos con -31,1 por ciento.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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