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Poca variación en precio de canales de cerdo

15 May 2014

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 14 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. Del 7 al 14 de mayo, se registraron pocas variaciones en el precio de las canales de cerdo y de los lechones.

Se apreció estabilidad en los precios de las canales de porcino de capa blanca; solamente es remarcable el descenso producido en las canales de <50% de contenido magro (-0,40%).

El precio del lechón base 20 kg cede un -0,63% semanal.

Por otro lado, el precio de la canal de pollo sufre una leve variación del -0,36%.

En el caso de los huevos, se registró poco movimiento en este sector, lo que obliga a nuevas bajadas de precios para dar salida a la producción. Los huevos de la Clase M bajan el -2,74% y los de la Clase L el -2,50%.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Lechones, Cerdos Comerciales, General


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