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Espectacular aumento del sacrificio de porcinos en marzo
03 June 2014ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en marzo de 2014 se sacrificaron 3.598.385 animales porcinos en todo el país (303.843 toneladas de peso en canal).
Esta cifra supone un aumento del 13,81% en número de animales porcinos al compararla con el mismo período del año anterior (3.161.881 animales porcinos sacrificados en el mismo período en 2013).
El aumento del peso en canal fue algo superior (15,25% en comparación con marzo de 2013, con 263.628 toneladas en ese período).
En total, de enero a marzo de 2014, se han sacrificado un total de 11.011.229 cerdos y se han alcanzado las 945.488 toneladas de peso en canal.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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