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Impulso al uso de biodigestores en cría de cerdos

30 June 2014

CUBA - El Ministerio de la Agricultura y el sector cooperativo-campesino en Ciego de Ávila desarrollan un programa de extensión de biodigestores para el tratamiento de desechos orgánicos en las unidades de producción porcina, así como en fincas y parcelas privadas, vinculadas a convenios de fomento de cerdos.

Según reportó el diario Juventud Rebelde, Gustavo García Díaz, director de la Empresa Porcina en el territorio, informó que para este año las diez entidades estatales existentes en el sector contarán con ese tipo de colectores, los cuales permiten disminuir la carga contaminante y acceder a una fuente de combustible sustentable, el biogás.

Esa inversión, junto a otras acciones para controlar el impacto al medio ambiente de este tipo de crianza, permitirá evacuar los altos niveles de excretas generados por los más de 34.000 cerdos registrados en esas instalaciones y evitar la transmisión de enfermedades o la contaminación de las fuentes de agua en el subsuelo.

Asimismo en el sector cooperativo, donde se encuentra el mayor número de animales en cría, se fomenta la construcción y uso de 80 biodigestores, instalaciones que permiten aprovechar los gases generados por las excretas y utilizarlos como fuente generadora de energía para calentar el agua o cocinar alimentos, entre otras ventajas, lo que también puede contribuir a la disminución de los costos.

Estas medidas forman parte del programa para el paulatino crecimiento de la producción porcina en Ciego de Ávila —se obtienen actualmente unas mil toneladas de carne al mes, una parte de la cual se destina al balance nacional—, y se implementan con el apoyo de la delegación del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos y el Instituto de Planificación Física.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Biodigestión y Biocombustibles, Manejo de Desperdicios, Cerdos Comerciales


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