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Suben los precios del cerdo, bajan los precios de lechones

17 July 2014

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 16 de julio en su Informe Semanal de Coyuntura. Del 9 al 16 de julio, hay una subida en el precio de las canales de porcino de capa blanca, mientras que hay una bajada en las cotizaciones del lechón.

Bajada de la oferta de porcinos, por descenso del peso de los mismos y ligero aumento de la demanda, lo que impulsa una subida (0,32% de media) en el precio medio de las canales de porcino de capa blanca.

Bajada de dos euros en las cotizaciones del lechón base 20 kg, lo que representa un porcentaje del -4,78%. No hay plazas vacías porque no fluyen los cerdos debido a la baja ganancia de peso
en época estival.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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