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Carne de cerdo, a la cola de las exportaciones cárnicas

12 August 2014

BRASIL - Las exportaciones agroindustriales brasileñas alcanzaron los US$ 9.610 millones en julio 2014. La carne de pollo lideró la exportación de carnes, segundo sector más fuerte en exportación, mientras que la carne de cerdo se sitúa a la cola de las exportaciones de este segmento.

Entre los principales productos exportados, los artículos de origen animal representaron el 22,2% del total exportado en el mes (US$ 2.130 millones). Por otro lado, los productos de origen vegetal constituyeron la mayoría de las exportaciones agroindustriales (77,8%), con un valor de US$ 7.480 millones, según informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (del portugués, MAPA).

El principal sector de exportación en julio de este año fue el complejo de soja, con unas ventas valoradas en US$ 3.940 millones, lo que representa el 41% del total de las exportaciones agroindustriales.

El producto principal fue la soja, con un valor comercial de US$ 3.150 millones. Para la harina de soja, las ventas alcanzaron los 657 millones dólares y el aceite de soja fue responsable de ingresos por valor de US$ 131 millones.

La industria cárnica fue el segundo exportador más grande en julio, con ventas por valor de US$ 1.660 millones.

El producto más destacado del sector fue el pollo, con ventas por valor de US$ 772 millones. La carne bovina generó US$ 690 millones y la carne porcina generó US$ 139 millones.

En los últimos 12 meses, las exportaciones agroindustriales alcanzaron una cuantía de US$ 99.810 millones, manteniendo las exportaciones de soja el liderazgo (US$ 33.840 millones).

El sector cárnico ocupa el segundo lugar con US$ 17.030 millones en ventas.

Los datos pertenecen a la Secretaría de Relaciones Internacionales del MAPA (SRI / MAPA).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Alimentos Balanceados, Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales, General


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