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Veto ruso sube el precio del cerdo en mercado brasileño

20 August 2014

BRASIL - El anuncio de la prohibición rusa sobre las importaciones de carne de Estados Unidos y Europa, realizado hace dos semanas, ha agitado el mercado porcino brasileño.

 Según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (del portugués, Cepea), en medio de la expectativa de que la medida adoptada por Rusia (principal destino de las exportaciones brasileñas) resulte en un aumento de los envíos del producto y se traduzca en la consiguiente reducción de disponibilidad de carne porcina nacional, los precios internos de los cerdos vivos, la carne y los cortes han aumentado fuertemente.

Los investigadores de Cepea han informado de que la oferta de animales sigue relativamente baja desde principios de año.

En el mercado del cerdo vivo, las alzas de precios más significativas se produjeron esta semana en São Paulo y Minas Gerais, donde predomina el mercado independiente, que por lo tanto, reacciona más rápido a las condiciones cambiantes del mercado.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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