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Aumentó el sacrificio de cerdos en julio de 2014

01 October 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en julio de 2014 se sacrificaron 3.603.995 porcinos en todo el país (295.105 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 5,06% en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.430.330 porcinos sacrificados en el mismo período en 2013).

También aumentó el peso en canal de manera similar (5,99% más en comparación con julio de 2013, con 278.430 toneladas en ese período).

En total, de enero a julio de 2014, se han sacrificado un total de 24.759.132 cerdos y se han alcanzado las 2.081.679 toneladas de peso en canal, ambas cantidades por encima de las cifras de 2013 (2,68% más y 3,45% más, respectivamente).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Sacrificio, Cerdos Comerciales


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