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Bajada generalizada en las cotizaciones de porcino

02 October 2014

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 1 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura.

Las canales de porcino de capa blanca registran bajadas de precios del 3,48% de media en sus diferentes clasificaciones, más acusado este descenso en las canales de mayor calidad (-4,83% en las canales de >60% de contenido magro), debido a la competencia de precios en Europa, sobre todo con Alemania, para colocar en el mercado un mayor volumen de carne.

Después de varias semanas de precios estables en el lechón base 20 kg, en ésta vuelven a anotarse bajadas de cotizaciones (-6,59%) con la intención de aumentar la competitividad y vender más animales.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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