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Aumenta la demanda de lechón y suben las cotizaciones
27 November 2014ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 26 de noviembre en su Informe Semanal de Coyuntura.
Precios estables en las canales de porcino de capa blanca (0,13% de media), debido al equilibrio entre oferta y demanda, con un mayor ritmo de sacrificio en matadero y una oferta que se ajusta a las necesidades del mismo.
En Europa, el comportamiento es similar.
Las cotizaciones del lechón base 20 kg suben (5,12%), más plazas vacías en granjas que demandan más lechón para rellenarlas.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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