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Crece 41 por ciento valor de exportaciones de carne de cerdo

13 January 2015

PARAGUAY - El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) dio a conocer el último informe de exportación del sector cárnico local, donde se destaca el crecimiento de dicha industria, que no cesa de crecer. Más de USD 1.680 millones es el ingreso de divisas al país por la exportación del complejo cárnico local, cifra que confirma la posición de Paraguay como sexto exportador mundial de carne en volumen.

De enero a diciembre del 2014, USD 1.680.394.800 fue el ingreso de divisas en concepto de exportación de carne, menudencias, productos y subproductos de origen animal por un volumen de 450.552 toneladas, una cifra récord de los últimos nueve años en Paraguay, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería.  

En lo que corresponde solo a los envíos de carne bovina, donde Paraguay se destaca como exportador a nivel mundial, en doce meses de 2014 ya se distribuyó a los distintos destinos unos 379.920 toneladas en volumen carcasa (res), lo que dejo atrás a Uruguay con unas 250.000 toneladas aproximadamente en este periodo.

En lo que corresponde al ingreso de divisas, por carne vacuna fue de unos USD 1.244.981.791, cifra que es considerada todavía baja con relación al volumen enviado al exterior, en comparación con Uruguay, que es líder en el ránking de exportadores de carne por el valor que manejan.

La carne porcina es otro de los rubros cárnicos que no se detiene y que se puede ver como una industria que promete y que en el 2014 tuvo un crecimiento del 41% en valores ingresados al país.

De enero a diciembre del año pasado por los envíos de carne suina ingresaron al país USD 9.528.860, mejorando los USD 5.669.964 que ingresaron en el mismo concepto, pero en el 2013.

El volumen que se envió a los dos destinos que tiene la industria porcina en el exterior fue de 2.351 toneladas, indica el reporte de Senacsa.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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