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Unió de Pagesos alerta de bajo precio del porcino en Mercolleida desde veto ruso

05 February 2015

ESPAÑA - Unió de Pagesos alerta, al valorar el sector porcino con respecto al último año, del bajo precio que se mantiene en la lonja de Mercolleida como consecuencia del veto de Rusia a las importaciones de la Unión Europea (UE), que comenzó el pasado agosto.

Así, el precio medio marcado por la Lonja en 2014 ha sido de 1,27 euros por kilo en vivo del cerdo de engorde, un 7,9% inferior al de 2013 (media de 1,38 euros por kilo en vivo), y un 5,2% inferior al de 2012 (media de 1,34 euros por kilo en vivo), según un comunicado de Unió de Pagesos.

A pesar de esta disminución del precio en lonja, el precio de venta del cerdo se ha compensado sólo parcialmente por una reducción de los costes de alimentación, que para un cerdo de 105 kilos se han situado en 2014 en 1,11 euros el kilo de cerdo vivo como coste medio total.

En 2013, este mismo coste representó 1,22 euros el kilo de cerdo vivo, y en 2012, 1,17 euros el kilo de cerdo vivo.

El veto ruso a la importación de carne de cerdo ha sido uno de los factores que han incidido de manera más negativa en el balance del año del sector.

Aunque la exportación de productos porcinos a Rusia ya estaba vetada desde abril de 2013 por razones técnicas alegadas por este país, el veto de Rusia a la importación agrícola de la UE obligó a países como Alemania o Dinamarca a saturar otros mercados haciendo caer los precios y colapsando los mercados internos.

Todo esto afectó de forma importante a Cataluña, ya que es la comunidad que más exporta de todo el Estado, con el 73% del volumen total estatal.

España exportó en 2013 cerca de 1.000 toneladas de carne de cerdo por un valor económico superior a los 2.000 millones de euros.

El inicio del veto ruso coincidió con un aumento de la producción de porcino en Cataluña, según datos de la encuesta de censo de ganado del ministerio de Agricultura.

Entre mayo de 2013 y mayo de 2014 hubo un aumento del 2,9% del total de animales; en concreto, un 5,28% más de lechones y un 2,16% más de cerdos de engorde de menos de 50 kilos.

Esta tendencia también se refleja en las encuestas de sacrificio de ganado porcino. Según el departamento de Agricultura, en 2014 se ha sacrificado casi un 2% más respecto al 2013.

Otro obstáculo del sector porcino, que lo ha llevado a un incremento de costes, ha sido el cierre de las plantas de secado de purines con cogeneración como consecuencia de la reducción del 40% de las primas para la nueva regulación de tarifa eléctrica con efecto retroactivo.

En Cataluña han cerrado seis plantas: una en el Segrià, una en el Pla d'Urgell, dos en las Garrigues y dos en Osona.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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