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Jóvenes ganaderos alemanes conocen el sector porcino de Cataluña

12 February 2015

ESPAÑA - El director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Miquel Molins, recibió a un grupo de 35 jóvenes de la Federación de Productores de Ganado Porcino de Alemania (ISN, Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands), que han venido acompañados de la Sra. Carolina Probst, consejera de Agricultura, Energías Renovables y Medio Ambiente de la Embajada de la República Federal de Alemania en España.

El objetivo de los estudiantes es hacer una vista en Cataluña, desde el pasado día 9 y hasta hoy 12 de febrero, para conocer de primera mano la realidad productiva y transformadora del sector porcino catalán.

En la presentación en la mañana del pasado lunes 9 de febrero, el Director general, acompañado de los subdirectores generales de Agricultura y de Ganadería, ha dado la bienvenida y ha hecho una breve presentación de la realidad agraria de Cataluña, haciendo hincapié en la producción porcina.

Posteriormente, se les ha hecho una presentación de las características del sector porcino catalán y de algunas de las principales cuestiones que le afectan y lo configuran, como son la sanidad animal, el bienestar, la trazabilidad o la gestión de las deyecciones ganaderas .

En los siguientes días, este grupo de jóvenes emprendedores realizó visitas a granjas porcinas, especialmente granjas dedicadas al engorde de lechones y granjas de madres, así como una visita a una fábrica de piensos y a la lonja de Mercolleida.

La visión general del sector porcino catalán y la posibilidad de intercambiar opiniones y experiencias, es lo que ha motivado la visita de este ganaderos alemanes, que han focalizado su interés en Cataluña. Este interés viene dado por la importancia que el sector porcino catalán tiene a nivel comunitario y el reconocimiento de que este proyecta al exterior gracias a un modelo productivo y transformador estrechamente ligados y basados en la máxima eficiencia a todos los niveles.

Tal y como ha expresado la representante de los ganaderos: "la preocupación de temas comunes en el sector porcino de Alemania y de Cataluña, como las reglamentaciones del bienestar animal, la gestión de las deyecciones ganaderas a través del aprovechamiento energético en las plantas de tratamiento o de biogás, o el modelo productivo y transformador, son algunos de los ejemplos sobre los que interesa poder mantener un debate y una relación estrecha entre ambos territorios ".

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Producción , Cerdos Comerciales


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