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Paraguay aumentó exportación de carne de cerdo en 2014

17 February 2015

PARAGUAY - En enero de 2015 se exportaron casi 28 millones de kilos de carne y productos cárnicos. Se apreció un aumento importante en la exportación de carne de cerdo en 2014.

En enero de este año el país exportó 14,8 millones de kilos de carne vacuna, por un valor de US$ FOB 66 millones, que muestran crecimientos del 7,6% y 10% respectivamente, contra los 13,4 millones de kilos y US$ FOB 61 millones del mismo mes de 2014, informó el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. Hugo Idoyaga.

Según ABC Color, debe apuntarse empero que la exportación de productos y subproductos de origen animal cayó, en forma general, un 4,8% en peso y 1,5% en valor si se comparan sus cifras con las del primer mes del año pasado.

En enero de este año enviaron 27,9 millones de kilos, por US$ FOB 89,7 millones de productos, que incluyen carne vacuna, menudencias, carne porcina, carne aviar, subproductos ganaderos no comestibles y subproductos comestibles de origen ganadero.

Según el informe suministrado por Idoyaga, la exportación de carne porcina fue de 112.000 kilogramos por US$ FOB 156.651, con crecimientos del 50% en peso y 12% en divisas, con relación al 2014.

La exportación de carne de pollo fue de 24,1 toneladas, por US$ FOB 8.000, contra nada de enero de 2014.

A su vez, la exportación de menudencia vacuna creció 5,7% en peso, pero los ingresos de divisas por este renglón bajaron 7,3%, esto debido a la caída de los precios en Rusia, nuestro principal destino.

Durante enero del corriente año se enviaron al exterior 2,33 millones de kilos de menudencias, por US$ FOB 4,8 millones, contra 2,20 millones de kilos por US$ FOB 5,19 millones del primer mes del 2014.

Los rubros de exportación con mermas más importantes fueron los subproductos no comestibles de origen animal, que cayeron 23% en peso y 22% en divisas, en comparación con enero de 2014. En el primer mes de este año se exportaron 9,9 millones de kilos por US$ FOB 16,9 millones.

Sin embargo, la baja más impactante corresponde a los subproductos comestibles. En efecto, en enero pasado se enviaron 700.000 kilogramos, por US$ FOB 1,8 millones y al cotejar las cifras con las de enero de 2014 observamos caídas del 37% en valor y 6% en toneladas.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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