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Aumento del 3,5% en el número de cerdos sacrificados en enero de 2015
31 March 2015ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2015 se sacrificaron 4.002.871 cerdos en todo el país (351.597 toneladas de peso en canal).
Esta cifra supone un aumento del 3,51% en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.866.988 cerdos sacrificados en el mismo período en 2014).
También aumentó el peso en canal (4,6% más en comparación con enero de 2014, con 336.127 toneladas en ese período).
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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