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Sinaloa: crece la producción porcina
02 April 2015MÉXICO - Con la excepción de la porcicultura, Sinaloa inició 2015 con menor producción ganadera respecto al año previo.
En eneor de 2015 se registró una reducción de 45.6 por ciento en el valor de caprinos, de 25.68 por ciento en bovinos y 20.74 por ciento en ovinos, reporta noroeste.com.
La única especie que ha presentado en el estado un comportamiento positivo es la porcina, con el sacrificio de 4 mil 683 cabezas en enero de 2015, dato mayor a los de 2014, cuando se tuvieron 4 mil 132 sacrificios.
El valor de producción de la carne en canal de porcinos fue de 15 millones 803 mil pesos, superando el dato del año previo, cuando se tuvieron 11 millones 768 mil pesos.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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