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Pocos movimientos en las cotizaciones de porcino
17 April 2015ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 15 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura.
Las canales de porcino de capa blanca muestran comportamientos diferentes según sus categorías, así, las clasificaciones con mayor porcentaje de contenido magro presentan bajadas de precios (-0,33% canales de 60-55% de magro y -1,27% las de >60% de magro) mientras que las de inferior categoría mantienen sus precios (0,23% de media de 55-45% de magro).
Nueva repetición de cotizaciones en el lechón base 20 kg (=).
En el mercado nacional se da equilibrio entre oferta y demanda, lo que permite a los precios mantenerse (-0,07% esta semana), a la espera de lo que pase con el porcino para cebo.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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