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Aumento del sacrificio de cerdos en febrero de 2015

05 May 2015

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en febrero de 2015 se sacrificaron 3.878.633 cerdos en todo el país (334.110 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 7,79 % en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.598.322 cerdos sacrificados en el mismo período en 2014).

También aumentó el peso en canal (7,45% más en comparación con febrero de 2014, con 310.954 toneladas en ese período).

Hasta febrero de 2015 se han sacrificado 7.881.123 cerdos, un 5,57 % más que en el mismo período de 2014 (7.465.310).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Sacrificio, Cerdos Comerciales


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