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Las cotizaciones del lechón base 20 kg siguen cayendo

12 June 2015

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 10 de junio en su Informe Semanal de Coyuntura.

Prosiguen las subidas en los precios de las canales de porcino de capa blanca (0,85%, de media) debido a una menor oferta, propia de esta época del año en la que nos encontramos, por la bajada de kilos de los animales y a una demanda que va aumentando semana a semana. Con el aumento de la exportación, que impulsa al mercado nacional, más que el consumo interno, los precios mantendrán la tendencia alcista en las próximas semanas.

Sin embargo, las cotizaciones de los lechones base 20 kg siguen a la baja (-5,10% esta semana) ante la falta de demanda.

Al no salir los cerdos cebados de las explotaciones por su bajada de peso, los ganaderos demoran la entrada de nuevos animales. Respecto a la primera semana de junio de 2014, los precios están un (-34,65%) por debajo.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Lechones, Cerdos Comerciales


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