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Sacrificio de cerdos en mayo aumenta 4,57 %

12 August 2015

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en mayo de 2015 se sacrificaron 3.662.737 cerdos en todo el país (306.195 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 4,57 % en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.502.650 cerdos sacrificados en el mismo período en 2014).

También aumentó el peso en canal (5,05 % más en comparación con mayo de 2014, con 291.478 toneladas en ese período).

Hasta mayo de 2015 se han sacrificado 19.453.724  cerdos, un 7,46 % más que en el mismo período de 2014 (14.599.910).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Sacrificio, Cerdos Comerciales


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